考题
折餐巾花时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。
A、副主人B、主人C、主宾D、翻译
考题
折餐巾时,()花形高度应高于其它花形的高度,以示尊重。
A、副主人B、主人C、主宾D、翻译
考题
圆桌单主人宴请时，错误的是A.主人应面对门B.主人应面背对门C.主人在左D.主宾在右
考题
参加社交聚会，客人见男女主人在一起时，应先向()打招呼A、男主人B、女主人C、男主人女主人均可D、无明确规定
考题
迎客时主人应走在前面，送客时应客人走在前面。
考题
公共场所吸烟应注意哪些细节（）。A、在正式的西式宴会上，上咖啡后不宜吸烟B、在正式会谈时应主动给他人敬烟C、妇女、儿童所在房间不宜吸烟D、与人交谈时不能口含香烟或持烟指物
考题
西餐安排座位时，地位较高的女士应位于（）A、男主人的左侧B、女主人的右侧C、男主人的右侧D、男主人对面
考题
吸烟有害健康，请你谈谈在必要场合敬烟和吸烟应注意的事项。
考题
用西餐时男女主人应坐在（）A、桌子中间的同一侧B、对坐于餐桌尽端C、男主人坐在面朝南的一端女主人坐在他的右边D、女主人不出席
考题
席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
考题
宴会完毕告辞时，应走到主人面前握手说一些感谢的话，话要简单、（），千万别拉着主人的手说个没完，妨碍主人送客。
考题
在安排宴会的座位时，主宾夫人应安排在（）A、男主人的右手位置B、女主人的右手位置C、男主人的左手位置D、女主人的左手位置
考题
当客人告辞时，作为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手同客人告别。
考题
铺台时餐厅服务员应站立在（）餐椅处。A、主人B、主宾C、副主人D、副主宾
考题
让座和（）是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。A、敬烟B、敬茶C、敬酒D、送糖
考题
圆桌单主人宴请时，错误的是（）。A、主人应面对门B、主人应面背对门C、主人在左D、主宾在右
考题
中餐茶水服务时，应注意（）。A、壶嘴不可对着客人摆放B、壶嘴不可对着主人放C、壶嘴应对着主人放D、壶嘴应对着主人放
考题
填空题席间如有主人向宾客致辞，应停止进食，正坐恭听。主人致辞完毕应鼓掌致谢，这是对主人的（）。在主人致辞时，千万不可交头接耳、左顾右盼或搬弄餐具。
考题
问答题吸烟有害健康，请你谈谈在必要场合敬烟和吸烟应注意的事项。
考题
多选题公共场所吸烟应注意哪些细节（）。A在正式的西式宴会上，上咖啡后不宜吸烟B在正式会谈时应主动给他人敬烟C妇女、儿童所在房间不宜吸烟D与人交谈时不能口含香烟或持烟指物
考题
单选题西餐安排座位时，地位较高的女士应位于（）A
男主人的左侧B
女主人的右侧C
男主人的右侧D
男主人对面
考题
单选题在安排宴会的座位时，主宾夫人应安排在（）A
男主人的右手位置B
女主人的右手位置C
男主人的左手位置D
女主人的左手位置