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单选题
江苏著名菜肴叫花鸡、叉烤鸭分别属于（　　）。
A

徐海菜、南京菜

B

徐海菜、淮扬菜

C

苏锡菜、徐海菜

D

苏锡菜、南京菜

参考答案

参考解析
解析：
徐海菜的风味名馔有霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、叫花鸡等；南京菜代表名菜有金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼等。
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