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单选题
下列哪种物质是常用的水溶性抗氧剂？（ ）
A
焦亚硫酸钠
B
叔丁基对羟基茴香醚
C
生育酚
D
二丁甲苯酚
E
卵磷脂
参考答案
参考解析
解析：
常用的水溶性抗氧剂有：亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠。
常用的水溶性抗氧剂有：亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠。
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考题
常用的水溶性抗氧剂是 ( )A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚S
常用的水溶性抗氧剂是 （ ）A.维生素EB.二丁基甲苯酚C.叔丁基对羟基茴香醚D.亚硫酸氢钠E.卵磷脂
考题
A.常用的金属螯合剂
B.常用的油溶性抗氧剂
C.自动氧化速度加快2~3倍
D.可以在药液中通入不活泼的气体（如CO或N）
E.常用的水溶性抗氧剂为了减少氧对药物的影响，除了尽量减少药物与氧接触外( )
考题
A.常用的金属螯合剂
B.常用的油溶性抗氧剂
C.自动氧化速度加快2~3倍
D.可以在药液中通入不活泼的气体（如CO或N）
E.常用的水溶性抗氧剂焦亚硫酸钠、硫代硫酸钠、亚硫酸氢钠、维生素C等是( )
考题
下列有关抗氧剂描述错误的是A.抗氧剂按溶解性可分为水溶性和油溶性两大类
B.某些抗氧剂本身为强还原剂，某些抗氧剂为链反应的阻化剂
C.强还原剂型的抗氧剂比主药先氧化
D.链反应阻化剂类的抗氧剂在药品贮存过程中逐渐被消耗
E.强还原剂型的抗氧剂会在药品贮存过程中逐渐被消耗
考题
关于抗氧剂的干扰，下列说法不正确的是（）A、常用的抗氧剂有亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠B、加酸、加热可使抗氧剂分解C、加一些强还原剂能消除抗氧剂的干扰D、抗氧剂干扰氧化还原法E、加丙酮或甲醛与抗氧剂形成加成物消除干扰
考题
单选题下列物质中，膜剂最常用的合成水溶性成膜材料是（ ）。A
聚乙烯B
聚乙烯醇C
淀粉D
明胶E
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