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问答题
什么时机为客人斟酒为宜？

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考题 在为欧美客人斟酒服务时,应先为女主宾位斟酒,再为男主宾位斟酒。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 中餐宴请时斟酒以斟满为礼，主人应让客人饮酒尽兴。客人若不能饮酒应在宴请开始时便明确表示，以免引起主人的误解与不快。()
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考题 为宾客斟酒不正确的做法是（）。A、酒具应大小一样B、酒瓶应当场打开C、如果没有侍者，客人应自己动手斟酒D、斟酒时应该站在客人的右侧
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考题 为客人斟酒时，要先为长者、远道客人或职务较高的人斟，或者按（）方向依次斟酒，斟酒时不要满得溢出来。
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考题 饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？
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考题 饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧？
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考题 为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于（）杯应主动为客人添酒。A、1/2B、1/3C、1/4D、1/5
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考题 为宾客斟酒时酒瓶商标为何须面向客人？
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考题 商务敬酒中，应该怎么斟酒，以下做法不正确的是（）A、为别人斟酒应站在客人右侧，斟酒时，就被应放在餐桌上B、斟酒的顺序是先主后宾，然后才是其他人C、中餐里，别人斟酒时，也可以回敬以“叩指礼“，表示相互尊重D、帮别人倒酒色时候，都要将对方的酒杯斟满
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考题 酒水斟倒过程中要注意的事项为（）。A、斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B、无论何种酒，尽量为客人斟满C、斟酒时尽量使用服务巾D、看需要随时为客人添加酒水E、斟酒站位在客人左侧
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考题 简述斟酒的时机。
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考题 服务员为客人斟酒，下列哪些做法是正确的（）A、站在客人的右边B、瓶口与杯口保持一定的的距离C、无论什么酒都斟八分满D、斟毕，将瓶口内旋90度
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考题 斟酒时，服务员应站在客人的（）侧，瓶口与杯口之间保持一定距离，以（）为宜。
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考题 以下斟酒方式不合礼仪的有（）。A、斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B、人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C、正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D、男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E、白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
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考题 西餐宴会服务中，为客人上头盆时，应先（），再上头盆。A、上香巾B、上茶水C、上咖啡D、斟酒
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考题 在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。A、从厨房向餐厅运送较重的菜点服务B、面向客人，托盘斟酒服务C、面向客人分菜服务D、向客人寄送小毛巾服务
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考题 在中餐宴会服务中，为客人倒酒时，应用左手托盘，从（）开始，在客人右侧征求客人意见后斟酒。A、主人B、副主人C、主宾D、副主宾
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考题 服务员为客人斟酒时，应该确保手握酒瓶中部，酒标（）。A、背面向客人B、向下侧C、向上侧D、朝向客人
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考题 酒水斟酒过程需要注意的事项为（）。A、斟酒时一定要让客人看到酒的标签B、不同的酒类所斟的分量不同C、斟酒时尽量使用服务巾D、随时为客人添加酒水
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考题 什么时机为客人斟酒为宜？
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考题 单选题为宾客斟酒不正确的做法是（）。A 酒具应大小一样B 斟酒时应该站在客人的右侧C 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒D 酒瓶应当场打开
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考题 多选题酒水斟倒过程中要注意的事项为（）。A斟酒时一定不要让客人看到酒的标签B无论何种酒，尽量为客人斟满C斟酒时尽量使用服务巾D看需要随时为客人添加酒水E斟酒站位在客人左侧
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考题 问答题饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的？
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考题 填空题为客人斟酒时，要先为长者、远道客人或职务较高的人斟，或者按（）方向依次斟酒，斟酒时不要满得溢出来。
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考题 多选题以下斟酒方式不合礼仪的有（）。A斟酒时应站在客人的左手边斟，酒的商标应面向客人B人亲自为客人倒酒时，应从坐在右侧的客人开始依逆时针方向进行C正式宴会上，除主人与侍者外，其他宾客一般不宜自行为他人斟酒D男主人来斟酒时，客人应端起酒杯致谢E白酒和啤酒一般斟满，而其他洋酒不宜斟满
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考题 问答题饮酒是各种宴请都不可缺少的内容，为客人斟酒时应该站在客人的哪一侧？
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