网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）
A

菌落总数

B

大肠菌群

C

致病菌

D

细菌总数

E

寄生虫

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是（）A 菌落总数B 大肠菌群C 致病菌D 细菌总数E 寄生虫” 相关考题
考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标
查看答案
考题 菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是
查看答案
考题 大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A、有否污染条件致病菌的可能B、有否污染致病微生物的可能C、有否污染人畜共患病原菌的可能D、有否污染肠道致病菌的可能E、有否污染肠道非致病菌的可能
查看答案
考题 在食品安全指标中，主要作为粪便污染指标来评价食品卫生质量的是A、菌落总数B、大肠菌群C、致病菌D、细菌总数E、寄生虫
查看答案
考题 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是( )。A.一般卫生质量B.生产、储运、销售中的卫生措施C.粪便污染D.生产、储运、销售中的管理情况
查看答案
考题 评价食品卫生质量的污染指标常用菌落总数和葡萄球菌群表示。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标常用（ ）。
查看答案
考题 评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]
查看答案
考题 我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标
查看答案
考题 菌落总数的食品卫生学意义为（　　）。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标 B.食品被粪便污染的指标 C.肠道致病菌污染的指标 D.食品腐败变质的指标
查看答案
考题 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（ ）。A.沙门菌 B.志贺菌 C.大肠杆菌 D.葡萄球菌 E.霍乱弧菌
查看答案
考题 食品检测中，一般以检测（）作为粪便污染的指标来评价食品的卫生质量。A、酵母菌B、枯草杆菌C、大肠杆菌D、芽孢杆菌
查看答案
考题 （）群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，
查看答案
考题 “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。
查看答案
考题 反映水体受粪便污染的常用指标是（）。大肠菌群主要来自人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价水体的卫生质量。A、细菌总数B、大肠菌群数C、链球菌D、痢疾杆菌E、肉毒杆菌
查看答案
考题 可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量，推断食品是否污染肠道致病菌的是（）。A、沙门菌B、志贺菌C、大肠杆菌D、葡萄球菌E、霍乱弧菌
查看答案
考题 评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括（）。A、大肠菌群B、菌落总数C、MPND、肠球菌E、葡萄球菌
查看答案
考题 不能用细菌总数反映的食品卫生指标是（）A、一般卫生质量B、生产、储运、销售中的卫生措施C、粪便污染D、生产、储运、销售中的管理情况
查看答案
考题 评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）A、细菌总数B、大肠菌群C、变形菌属D、黄曲酶毒素
查看答案
考题 单选题评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是（　　）。A 大肠菌群B 腐败菌C 葡萄球菌D 绿脓杆菌
查看答案
考题 多选题土壤环境质量评价指标主要包括（　　）。A生物指标B单项评价指标C综合指标D土壤资源评价E土壤—农作物的污染评价
查看答案
考题 判断题“菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直接反映食品卫生质量的“污染指标”。A 对B 错
查看答案
考题 填空题（）群主要来源于人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，
查看答案
考题 单选题菌落总数的食品卫生学意义为（　　）。A 食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B 食品被粪便污染的指标C 肠道致病菌污染的指标D 食品腐败变质的指标
查看答案
考题 多选题下列各项属于衡量环境质量的主要评价指标的有（　　）。A噪声污染指标B空气质量评价指标C相对湿度指标D土壤环境质量评价指标E水环境质量评价指标
查看答案
考题 填空题（）主要来源于人及温血动物粪便，一般多用来作为食品中的粪便污染指标。
查看答案
考题 单选题反映水体受粪便污染的常用指标是（）。大肠菌群主要来自人畜粪便，故以此作为粪便污染指标来评价水体的卫生质量。A 细菌总数B 大肠菌群数C 链球菌D 痢疾杆菌E 肉毒杆菌
查看答案
热门标签
最新试卷