我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标

题目内容（请给出正确答案）

我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为

A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标

B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标

C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标

D、肠道病毒污染的指标

E、环境中大肠菌污染的指标

参考答案

考题粪大肠菌群是重要的卫生指示菌，该菌来自人和温血动物A、唾液B、尿液C、粪便D、血液E、毛发

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考题大肠菌群的卫生学意义之一是A．食品清洁状态的标志B．食品腐败变质的标志C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染D．食品受到各种致病微生物污染的标志E．预测食品耐储藏的期限

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考题大肠菌群的食品卫生学意义()A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性

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考题 ( )来源于人和温血动物粪便，是判断饮用水是否受粪便污染的重要的微生物学指标。A.粪大肠菌群B.大肠埃希氏菌C.总大肠菌群D.菌落总数E.沙门氏菌病

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考题我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标

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考题大肠菌群的卫生学意义之一是( )A.食品清洁状态的标志 B.食品腐败变质的标志 C.食品曾受到人和温血动物粪便的污染 D.食品受到各种致病微生物污染的标志 E.预测食品耐储藏的期限

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考题 5、大肠菌群表示（）A．食品曾被人或温血动物粪便污染B．食品曾被肠道致病菌污染C．食品曾被寄生虫污染D．食品曾被人或冷血动物粪便污染

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考题【多选题】大肠菌群数的食品安全学意义（）。A．食品清洁状态指标B．表示食品曾受到人与温血动物粪便污染C．作为肠道致病菌污染食品的指示菌D．预测食品耐保藏性

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考题【单选题】食品污染指标中关于大肠菌群的叙述，不正确的是A．属于肠杆菌科B．来自人和温血动物的肠道C．检出大肠杆菌说明食品必定受肠道致病菌污染D．以单位重量克或容积毫升中可能数来表示E．简称大肠菌群最近似数

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