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单选题
学习用勺吃饭，用杯喝奶（）
A

从4～6个月逐渐给婴儿用勺进食

B

减少食物过敏

C

1岁左右的小儿正确的进食行为

D

婴儿能在11～12个月顺利断离母乳

E

奶粉的调配恰当

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考题 喝咖啡的礼仪要求不能直接端着杯子喝,而是用勺一勺一勺地舀到嘴里喝。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 学习用杯喝奶A.0～4个月龄B.4～6个月龄C.7～9个月龄D.幼儿期以后E.学龄前期
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考题 下列选项中,()是西餐吃甜品用的器具。 A、甜勺、甜叉、奶缸B、水果刀、叉、甜勺、糖缸C、甜勺、甜叉、水果刀、叉D、甜叉、甜勺、奶缸
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考题 营养咨询门诊,丁丁妈妈把丁丁喂养情况告诉医生,丁丁5个月开始添加米汤和果汁,鸡蛋黄,7个月断母乳,每天配方奶700mL左右,喂米糊时,宝宝常有恶心,或把食物包裹在口腔里不吞咽,丁丁妈妈遂将所有食物都搅拌成稀糊状,用奶瓶喂养,每天1~2次,直到现在10个月。对丁丁还需要进行以下哪些进食技能的培养()。 A.进食时可以让其玩玩具，保持愉快心情B.咀嚼差的宝宝可以直接用奶瓶喂食C.学习自己用勺进食D.练习用杯喝奶E.独坐高椅与成人同桌进餐
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考题 进行咖啡服务时，()的地方。A.杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把B.杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把C.杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把D.杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
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考题 喝咖啡时应避免( )。 A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝S 喝咖啡时应避免( )。A.用咖啡匙舀着喝B.用嘴吹凉咖啡C.俯首就着咖啡杯喝D.一手拿点心，一手端咖啡杯，边吃边喝
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考题 训练婴儿开始用杯喝奶、喝水的时间是A:自添加辅食起 B:5～6个月 C:7～8个月 D:9～10个月 E:11～12个月
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考题 一周内的宝宝最好选择（）的补奶方式。A勺喂B杯喂C瓶喂D吸管杯喂
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考题 吃西餐喝汤时，你应（）A、用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B、用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
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考题 居民应当每日喝奶，建议每人每天喝奶（）。A、100克B、200-400克（1-2杯）C、越多越好
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考题 关于享用水果、咖啡的礼仪，正确的有（）。A、吃水果时如果是大块的，一口吃不完，可以用刀切成一口可食用的大小B、西餐中吃水果尽量用叉一小块一小块地放入口中C、如咖啡太热，可用咖啡勺一勺一勺取用D、饮用咖啡时，应用左手持咖啡杯盘，右手持杯柄E、饮用咖啡时如要加糖和奶，应先加奶再加糖
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考题 学习用杯喝奶A、0～4个月龄B、4～6个月龄C、7～9个月龄D、幼儿期以后E、学龄前期
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考题 对于有指征添加配方奶的新生儿，奶具应如何处理？（）A、家属自带奶瓶B、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，一用一更换及消毒C、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每班更换及消毒D、使用医院集中消毒后奶杯、奶勺，每天更换及消毒
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考题 培养儿童的进食习惯，正确的是（）A、1～2个月后渐停夜间哺乳B、2～3个月添加辅食，以减少以后挑食、偏食的习惯C、7～8个月后训练用杯喝奶、水D、2岁可训练抓食的能力E、不要让小儿用勺
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考题 学习用勺吃饭，用杯喝奶（）A、从4～6个月逐渐给婴儿用勺进食B、减少食物过敏C、1岁左右的小儿正确的进食行为D、婴儿能在11～12个月顺利断离母乳E、奶粉的调配恰当
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考题 2岁的幼儿可以让他左手扶碗、右手拿勺学吃饭。
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考题 以下关于宝宝口腔护理的方法不正确的是：（）A、喝完奶或吃饭后，喝两三口白开水B、每天用盐水擦拭口腔C、不要叼着奶头睡觉D、使用擦拭布、指套
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考题 训练婴幼儿使用餐具的方法正确的选项是（）。A、1岁可以自己捧着杯子喝B、1岁半可以自己捧着杯子喝C、5岁左右要教婴幼几自己吃饭D、到6个月左右可以用杯子喝水、奶、果汁等
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考题 原奶搅拌混合均匀以后，用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。（）
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考题 在制作热巧克力奶时所需的巧克力粉在1L奶缸和1.5L奶缸中分别放多少？（）A、2平勺；4平勺B、3平勺；5平勺C、2.5平勺；5平勺D、根据需要任意添加
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考题 进行咖啡服务时，（）的地方。A、杯把向左，咖啡勺放在盘上远离杯把B、杯把向前，咖啡勺放在盘上靠近杯把C、杯把向后，咖啡勺放在盘上远离杯把D、杯把向右，咖啡勺放在盘上靠近杯把
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考题 雕花花式咖啡用（）提供，同时需提供糖（盅）、咖啡勺。A、饮料杯B、咖啡杯C、茶杯D、酒杯
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考题 判断题2岁的幼儿可以让他左手扶碗、右手拿勺学吃饭。A 对B 错
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考题 单选题吃西餐喝汤时，你应（）A 用汤匙向内舀，从勺的内侧喝B 用汤匙向外舀，从勺的内侧喝
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考题 单选题学习用勺吃饭，用杯喝奶（）A 从4～6个月逐渐给婴儿用勺进食B 减少食物过敏C 1岁左右的小儿正确的进食行为D 婴儿能在11～12个月顺利断离母乳E 奶粉的调配恰当
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考题 判断题原奶搅拌混合均匀以后，用采样勺取奶罐表面的牛奶也可以。（）A 对B 错
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考题 单选题学习用杯喝奶A 0～4个月龄B 4～6个月龄C 7～9个月龄D 幼儿期以后E 学龄前期
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考题 单选题培养儿童的进食习惯，正确的是（）A 1～2个月后渐停夜间哺乳B 2～3个月添加辅食，以减少以后挑食、偏食的习惯C 7～8个月后训练用杯喝奶、水D 2岁可训练抓食的能力E 不要让小儿用勺
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