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问答题
脂肪的主要功能是供给_____ 、_____和_____，是人体组织和细胞的重要成分，并具有 _____、保护_____ 和关节等功能。
参考答案
参考解析
解析：
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考题
人体不同部位脂肪组织回声强度可有较大的差别，回声增强最主要原因在于A、脂肪组织内细胞数量增多B、脂肪组织内所含水分较多C、脂肪组织内胶原纤维和血管成分含量增多D、脂肪细胞排列不规则E、脂肪组织内细胞和水分较多
考题
脂肪的主要作用：脂肪是提供人体基本的（）和人体活动的能量来源，提供给人体血液中所必须的“可乳化维生素”，特殊脂肪酸是人体内细胞的基本成分。A、活动能力B、无氧代谢C、有氧代谢D、新陈代谢
考题
问答题各种营养素中构成一切细胞和组织的基本物质是______和______，组成细胞膜、神经髓鞘等人体细胞组织的成分是______。参与构成神经组织的是______，构成骨骆和牙齿的主要成分是______，参与构成酶和辅酶的是______。
考题
单选题关于脂肪的描述，下列说法错误的是【 】A
脂肪的主要功能是供给热能、脂溶性维生素和必需氨基酸B
脂肪是人体组织和细胞的重要成分 ‘C
脂肪具有保暖、保护脏器和关节等功能D
婴幼儿每口每公斤体重需脂肪4～6g
考题
单选题下列说法错误的是（）A
碳水化合物可贮存和供给能量B
蛋白质参与构成和修复人体组织C
脂肪可促进脂溶性维生素的吸收D
水是构成人体组织最重要的成分E
膳食纤维可加快胃排空
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