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单选题
冷库安装时，冷库门口侧离墙面有≥（）mm的操作距离。
A

800

B

1000

C

1200

D

1500

参考答案

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考题 A.大型冷库 B.中型冷库 C.小型冷库 D.装配冷库
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考题 ( )需采取防止冷库地面冻胀的措施。A.冷库所有冷间 B.冷库底层冷间 C.低温冷库 D.冷库底层设计温度低于0℃的冷间
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考题 按SGS标准，冷库里所有商品必须保证离墙（）公分。A、5-10B、15-20C、25-30D、30以上
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考题 《骨干、汇聚设备工程硬件安装工艺检查表》中槽道的安装应符合施工图安装位置，偏差不得超过50mm。检查记录要填写那几个是正确的（）。A、走线架安装离墙606mm，设计要求700mm；B、走线架安装离墙670mm，设计要求700mm；C、走线架安装离墙688mm，设计要求700mm；D、走线架安装离墙767mm，设计要求700mm。
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考题 下列不属于不正确的工作方法的是（）A、冷库中已包装好的商品可以无任何标识B、商品不得直接置地C、冷库中不得有木质仓板，可以有塑料仓板D、冷库中商品离墙10cm
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考题 商品不可落地存放，商品存放应离（）以上，离墙（）以上，高度不可超过HVAC划定的红线，以免影响风机的正常运行，影响冷库的制冷效果及商品品质。
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考题 冷库内所有商品都应离墙（）A、5cmB、8cmC、10cmD、15cm
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考题 下列工作方法正确的的是（）A、干果商品应放置常温仓库B、绿色蔬菜和有温度要求的水果放在≤10℃的冷库里贮存C、制作好的即时产品应立即包装，防止造成污染D、冷库中商品离墙
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考题 下列属于正确的工作方法的是（）A、冷库中已包装好的商品可以无任何标识B、商品不得直接置地C、冷库中不得有木质仓板，可以有塑料仓板D、冷库中商品离墙10cm
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考题 下列工作方法不正确的的是（）A、干果商品应放置常温仓库B、绿色蔬菜和有温度要求的水果放在≤11℃的冷库里贮存C、制作好的即时产品应立即包装，防止造成污染D、冷库中商品离墙
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考题 厨房中的冷库分为高温冷库和低温冷库，水果、蔬菜蛋类、牛奶应放入（）。A、低温冷库B、高温冷库C、湿温冷库D、湿热冷库
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考题 用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）A、生产性冷库B、流通储存性冷库C、综合性冷库D、零售端冷库
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考题 《骨干、汇聚设备工程硬件安装工艺检查表》中槽道的安装应符合施工图安装位置，偏差不得超过50mm。检查记录要填写那个是正确的（）。A、走线架安装离墙606mm，设计要求700mmB、走线架安装离墙646mm，设计要求700mmC、走线架安装离墙688mm，设计要求700mmD、走线架安装离墙767mm，设计要求700mm
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考题 冷库按照使用的性质可划分为（）。A、生产性冷库B、肉类食品冷库C、综合性冷库D、中转性冷库E、果菜类食品冷库
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考题 冷库按容量可以分为 大型冷库（（）ｔ以上 ）、大中型冷库（（）吨）、中小型冷库（（）吨）和小型冷库（（）ｔ以下 ）。按冷库使用性质，可以分为：（）、 （）和（）冷库等三种型式。
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考题 在冷库内应安装可操作的报警系统，以备发生意外时使用。
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考题 配电箱安装的垂直偏差不应大于3mm，操作手柄距侧墙的距离不应小于200mm。
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考题 多选题冷库按照使用的性质可划分为（）。A生产性冷库B肉类食品冷库C综合性冷库D中转性冷库E果菜类食品冷库
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考题 判断题在冷库内应安装可操作的报警系统，以备发生意外时使用A 对B 错
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考题 单选题按SGS标准，冷库里所有商品必须保证离墙（）公分。A 5-10B 15-20C 25-30D 30以上
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考题 单选题用于批发、物流中心的流通环节的冷库是（）A 生产性冷库B 流通储存性冷库C 综合性冷库D 零售端冷库
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