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单选题
食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
A

加工后再出售

B

职工内部发放

C

销毁处理

D

翻晒处理


参考答案

参考解析
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考题 某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、注射液在贮存中易发生A、虫蛀B、霉变C、酸败D、挥发E、沉淀合剂、煎膏剂在贮存中易发生A、虫蛀B、霉变C、酸败D、挥发E、沉淀

考题 煎膏剂在贮存中应注意A、结皮B、霉变C、发酵D、变酸E、糖晶析出

考题 养护保管过程中发现质量可疑的药品,应怎样处理?

考题 膏剂在贮存中应注意A:结皮B:霉变C:发酵D:变酸E:糖晶析出

考题 蜜丸在贮存中应注意A:防吸潮B:防虫蛀C:防霉变D:应密封E:包装完好

考题 材料题 根据以下材料,回答题 某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。 药酒、针剂在贮存中易发生查看材料A.虫蛀 B.霉变 C.酸败 D.挥发? E.沉淀

考题 蜜丸在贮存中应注意A.防潮 B.防虫蛀 C.防霉变 D.应密封 E.贮存于干燥处

考题 材料题 根据以下材料,回答题 某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。 合剂、煎膏剂在贮存中易发生查看材料A.虫蛀 B.霉变 C.酸败 D.挥发 E.沉淀

考题 在运行过程中发现有微结焦现象时应怎样处理?

考题 某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、针剂在贮存中易发生()A虫蛀B霉变C酸败D挥发E沉淀

考题 蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是:()A、泛油B、生虫霉变C、挥发D、沉淀

考题 食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()A、加工后再出售B、职工内部发放C、销毁处理D、翻晒

考题 在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开。

考题 肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是()。A、成熟B、霉变C、乳化D、酯化

考题 关于食品贮存、运输的说法,以下表述不正确的是()A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应安全、无害,保持清洁B、符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求C、将食品与有毒有害物品一同运输时,应采取有效的隔离措施D、防止食品在贮存、运输过程中受到污染

考题 O/W型基质中含有大量水分,在贮存过程中容易霉变,故常需加入();同时水分也易整发失散,故需加入()。

考题 食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。A、加工后再出售B、职工内部发放C、销毁处理D、翻晒处理

考题 在商品人库过程中,如果人库商品实际件数与凭证所列件数不符,仓库作业人员应怎样做?

考题 灌浆过程中发现冒浆、漏浆时,应怎样处理?

考题 收费员在售票过程中,发现缺号、重号应怎样处理?

考题 多选题蜜丸在贮存中应注意( )A防吸潮B防虫蛀C防霉变D应密封E包装完好

考题 单选题蜜丸在贮存过程中最容易产生的变质现象是:()A 泛油B 生虫霉变C 挥发D 沉淀

考题 判断题在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开。A 对B 错

考题 单选题某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。合剂、煎膏剂在贮存中易发生( )A 虫蛀B 霉变C 酸败D 挥发E 沉淀

考题 多选题膏剂在贮存中应注意()A结皮B霉变C发酵D变酸E糖晶析出

考题 单选题某日某中成药厂发现贮藏仓库内中央空调损坏,遂检查仓库中各类中成药贮藏情况,发现大量大山楂丸发生虫蛀,部分枇杷糖浆结晶析出。药酒、针剂在贮存中易发生()A 虫蛀B 霉变C 酸败D 挥发E 沉淀

考题 多选题煎膏剂在贮存中应注意( )A结皮B霉变C发酵D变酸E耱晶析出