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填空题
对饲料粗蛋白进行测定时，在样品的消化过程中通常会加入（）以及（）两种催化剂。

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考题 粗蛋白测定过程中，通常使用硫酸和下列( )物质对样品进行消化。A.硒B.钙C.磷D.镁
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考题 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量低于（），粗蛋白含量等于或高于（）的饲料。
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考题 在饲料粗蛋白含量测定中，所用催化剂混合后为（）。
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考题 蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是( )。A.催化剂B.氧化剂C.提高反应温度D.还原剂
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考题 测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。此题为判断题(对，错)。
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考题 蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。A.粗蛋白、粗灰分B.粗灰分、粗蛋白C.粗纤维、粗蛋白D.粗蛋白、粗纤维
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考题 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。
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考题 蛋白质饲料指干物质中（）含量低于18%，（）含量等于或高于20%的饲料。A、粗蛋白、粗灰分B、粗灰分、粗蛋白C、粗纤维、粗蛋白D、粗蛋白、粗纤维
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考题 在催化剂作用下，用浓硫酸破坏有机物，使含氮物转化成硫酸铵，加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出含氮量，从而计算出（）含量。A、粗蛋白B、真蛋白C、纤维素D、粗灰分
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考题 对饲料粗蛋白进行测定时，在样品的消化过程中通常会加入（）以及（）两种催化剂。
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考题 在仔猪补饲料中可以加入（）以提高其消化能力。
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考题 测定饲料中蛋白质含量时并不直接测蛋白质，而是先测样品中（）的含量。A、氮B、钠C、钙D、磷
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考题 在饲料里加入粗砂或碎石不是为了（）。A、补钙B、帮助消化C、节约饲料
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考题 粗蛋白饲料是指饲料干物质中粗纤维含量（），粗蛋白含量（）的饲料。
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考题 测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。
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考题 在测定饲料粗蛋白的过程中，试样要消煮成（）的蓝绿色。A、半透明B、不透明C、混浊D、透明
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考题 碳二加氢反应器使用过程中，加入粗氢的目的是降低催化剂的活性，提高催化剂的选择性。
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考题 蛋白质测定中，样品消化时加入硫酸铜的作用是（）。A、催化剂B、氧化剂C、提高反应温度D、还原剂
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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
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考题 蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。
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考题 在反刍动物的蛋白质消化过程中，经过瘤胃，而（）降解的饲料蛋白质称为（）。
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考题 对土壤和沉积物中多环芳烃进行测定时，可采用以下哪些方法对样品脱水？（）A、在样品中加入适量无水硫酸钠脱水B、添加粒状硅藻土脱水C、采用冷冻干燥的方式脱水D、使用烘箱对样品烘干脱水
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考题 判断题根据《城市生活垃圾汞的测定冷原子吸收分光光度法》（CJ／T98-1999）进行城市生活垃圾样品中总汞测定时，在加入酸试剂后，置锥形瓶于75～85℃的恒温水浴中进行消化。A 对B 错
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考题 判断题蛋白质测定中样品消化时加入硫酸钾的作用是提高消化温度。A 对B 错
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考题 判断题蛋白质测定时消化中加入的催化剂是硫酸钾。A 对B 错
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考题 判断题蛋白质的生物学价值就是指饲料中可消化粗蛋白的利用率。A 对B 错
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