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多选题
清代素菜的派别包括()。
A
官府素食
B
宫廷素食
C
寺院素食
D
民间素食
E
少数民族素食
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于我国素菜的描述正确的有()。A、营养特殊,疗疾健身B.选料极广,珍品繁多,制作考究B、模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似C、以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D、素菜分为三个派别,即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
考题
多选题关于我国素菜的描述正确的有()。A营养特殊,疗疾健身B.选料极广,珍品繁多,制作考究B模仿荤菜,形态逼真,口味相近或相似C以植物类、矿物类、菌类食物和动物油等原料制成D素菜分为三个派别,即寺院素食、宫廷素食和民间素食。
考题
多选题清代素菜的派别包括( )。A官府素食B宫廷素食C寺院素食D民间素食E官方素食
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