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问答题
食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用，并符合哪些要求？
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考题
在广西申请食品小作坊登记证，应当符合哪些条件?( )A.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工场所，并与有毒、有害场所以及其他污染源有物理隔离并保持安全距离B.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产加工的食品品种、规模相适应的生产加工设备、设施，以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备、设施D.具有保证食品安全的规章制度
考题
食品安全可解释为（）。A、确保食品不会对消费者构成任何危害B、当食品被加工调理和/或食用时，确保该食品不会对消费者构成任何危害C、按照预期的食用方法，确保食品不会对消费者构成任何危害D、当食品被加工调理和/或食用时，按照其预期的食用方法，确保该食品不会对消费者构成任何危害
考题
有机食品是指（） ①生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，根据要求和标准生产加工并通过独立的机构认证的一切农副产品 ②是对无污染的安全、优质、营养类食品的总称 ③产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用相应标志的优质农产品及其加工产品 ④国际上对无污染天然食品的统称A、①②B、②③C、②④D、①④
考题
食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
考题
根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以（）A、防止待加工食品与直接入口食品交叉污染B、避免食品接触不洁物C、防止原料与成品交叉污染D、避免食品接触有毒物
考题
食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列哪些要求（）？A、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同运输；B、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；C、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；D、具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
考题
填空题食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
考题
问答题食品生产加工过程应防止交叉污染，确保产品适合消费者食用，并符合哪些要求？
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