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单选题
分油过程中油加热的目的是（）。
A

降低油的黏度

B

提高流动性

C

提高杂质、水和油之间的密度差

D

减少杂质、水和油之间的密度差

参考答案

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考题 传热过程的强化目的是（）传热效率、（）加热时间、（）传热过程。
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考题 发酵过程中，加热有很多目的，以下属于加热目的的是（）A、灭菌B、调和香气和风味C、除杂D、以上都是
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