考题
“水俣病”的病因是A.莱污染食品B.格污染食品C.砷污染食品D.铅污染食品E.锌污染食品
考题
"水俣病"的病因是( )
A、汞污染食品B、铬污染食品C、砷污染食品D、铅污染食品E、锌污染食品
考题
当前食品污染主要是A.农药污染
B.放射性污染
C.添加剂污染
D.农药的残留污染
E.放射性污染
考题
较为常见的食品安全事故主要是（）A.食品污染
B.食源性疾病
C.食物中毒
D.食品不符合生产标准
考题
当前食品污染主要是（）A、农药污染B、放射性污染C、添加剂污染D、农药的残留污染
考题
国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.A、食品安全风险监测制度；B、食品安全风险评估制度；C、食品抽检制度；D、食品风险预警制度。
考题
放射性污染主要是由放射性（）造成的污染。A、原料B、食品C、物质D、产品
考题
冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）A、微生物污染B、化学物质污染C、工业污染D、A和B
考题
苯并芘主污染源于（）。A、熏烤食品的污染B、油墨的污染C、沥青的污染D、石蜡油的污染E、环境的污染
考题
引起霍乱流行的传播途径主要是（）A、不洁食物B、生活接触C、水源污染D、苍蝇媒介E、被污染的冷冻食品
考题
现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。A、颜色为绿色的食品B、无公害、无污染的食品C、转基因食品D、反季节蔬菜
考题
当前我们所讲的环境污染主要是指（）。A、大气污染B、土壤污染C、光污染D、噪音污染E、水污染
考题
当前，我们讲的环境污染主要是指大气污染、土壤污染和水污染等。
考题
化学性污染主要是指由化学物质造成的食品污染。
考题
微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
考题
食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
考题
多选题苯并芘主污染源于（）。A熏烤食品的污染B油墨的污染C沥青的污染D石蜡油的污染E环境的污染
考题
问答题食品变质主要是污染所致，食品污染主要指哪些方面？每方面的主要污染物是什么？
考题
填空题微生物污染食品后，对人体造成的危害主要是引起（）和（）。
考题
单选题引起霍乱流行的传播途径主要是（ ）。A
不洁食物B
生活接触C
水源污染D
苍蝇媒介E
被污染的冷冻食品
考题
判断题当前，我们讲的环境污染主要是指大气污染、土壤污染和水污染等。A
对B
错
考题
多选题当前我们所讲的环境污染主要是指（）。A大气污染B土壤污染C光污染D噪音污染E水污染
考题
单选题现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）。A
颜色为绿色的食品B
无公害、无污染的食品C
转基因食品D
反季节蔬菜
考题
单选题国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（ ）。A
食品安全风险监测制度B
食品安全风险评估制度C
食品抽检制度D
食品风险预警制度
考题
填空题食品中有害金属的污染主要是指镉、铅、（）、砷对食品造成的污染
考题
判断题对食品进行大肠菌群的检验，主要是为了判断食品是否受到粪便的污染。A
对B
错
考题
单选题当前食品污染主要是（）A
农药污染B
放射性污染C
添加剂污染D
农药的残留污染
考题
判断题汞在食品安全中的问题主要是对农作物的污染。A
对B
错