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填空题
有"水面庄稼"称谓的淀粉植物是（）。

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参考解析
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考题 给上文列出小标题，最准确的一项是（ ）。A．庄稼的朋友B．庄稼的敌人C．植物的生命威胁D．庄稼克星的未来前途
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考题 制作热水面团是利用()的膨胀糊化和蛋白质的热变性。 A、淀粉B、面粉C、支链淀粉D、直链淀粉
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考题 在较小的水面里,水生植物可占1／5左右,大面积的水面,水生植物占的比例还可小些。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 在( )中,淀粉和蛋白质的性质同时起作用。 A.冷水面坯B.温水面坯C.热水面坯D.水调面坯
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考题 在( )主坯中,淀粉的性质起主要作用。 A.水调面坯B.冷水面坯C.温水面坯D.热水面坯
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考题 温水面主坯有黏性是由于其水温使淀粉完全糊化的结果。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 厂区宜种植()。A.阔叶绿化植物B.庄稼C.蔬菜
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考题 水生花卉中，根生于泥中，茎叶挺出水面的是（）。A、挺水植物B、浮水植物C、沉水植物D、漂浮植物
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考题 淀粉制取的原理以淀粉不溶于冷水面、比水重为依据的。
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考题 称谓的类型有社交称谓和（）A、血缘称谓B、工作称谓C、亲属称谓D、姻亲称谓
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考题 叶柄粗壮，有短刺，花单生于花梗顶端，挺出水面以上的植物是（）A、睡莲B、荷花C、芦苇D、水葱
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考题 能在动植物机体导致病害的微生物称谓（）。
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考题 对建筑、雕塑、陈列物、休息座椅等因素具有背景作用的有（）。A、铺装地面、水面、植物B、植物、水面、地形C、铺装地面、水面、地形D、铺装地面、植物、地形
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考题 水面的植物配置要充分考虑水面的景观效果和水体周围的环境状况，一定要注意水面的植物不能过分拥塞，一般不要超过水面面积的（），以便人们观赏水面和水中优美的倒影。A、1/15B、1/10C、1/8D、1/3
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考题 温水面坯是依靠淀粉的糊化作用而形成的面坯。
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考题 热水面团成团主要是由淀粉起作用。
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考题 温水面团的成型是靠面粉中的淀粉。
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考题 在较小的水面里，水生植物可占1/5左右，大面积的水面，水生植物占的比例还可小些。
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考题 植物的根生长在水底泥中，但茎不挺出水面，仅叶、花浮于水面或略高于水面的水生植物，称为（）A、挺水植物B、浮水植物C、漂浮植物D、沉水植物
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考题 池塘中的植物中，茎叶大部分挺伸在水面以上的植物称为（）植物，叶片漂浮在水面的植物称为（）植物，整个植株完全沉在水中的植物称为（）植物。
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考题 流域的总蒸发包括（）A、水面蒸发.陆面蒸发.植物蒸散发B、水面蒸发.土壤蒸发.陆面蒸散发C、陆面蒸发.植物蒸散发.土壤蒸发D、水面蒸发.植物蒸散发.土壤蒸发
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考题 单选题植物的根生长在水底泥中，但茎不挺出水面，仅叶、花浮于水面或略高于水面的水生植物，称为（）A 挺水植物B 浮水植物C 漂浮植物D 沉水植物
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考题 判断题在较小的水面里，水生植物可占1/5左右，大面积的水面，水生植物占的比例还可小些。A 对B 错
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考题 填空题池塘中的植物中，茎叶大部分挺伸在水面以上的植物称为（）植物，叶片漂浮在水面的植物称为（）植物，整个植株完全沉在水中的植物称为（）植物。
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考题 单选题烟花爆竹厂区宜种植（）。A 庄稼B 阔叶绿化植物C 蔬菜
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考题 单选题流域的总蒸发包括（　　）。A 水面蒸发、陆面蒸发、植物蒸散发B 水面蒸发、土壤蒸发、陆面蒸散发C 陆面蒸发、植物蒸散发、土壤蒸发D 水面蒸发、植物蒸散发、土壤蒸发
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考题 判断题沉水植物是指整个植株都在水面以下的植物。A 对B 错
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