考题
下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是：A.黄酒B.白酒C.清酒D.啤酒
考题
下列选项中最适宜制作醉蟹的原料是()。
A、白酒、绍酒B、白酒、啤酒C、绍酒、啤酒D、烧酒、啤酒
考题
下列选项中，不属于按设备在生产工艺过程中的作用原理分类的是()。
A、反应设备
B、分离设备
C、真空设备
D、储存设备
考题
影响混凝土强度的因素主要有原材料及生产工艺方面的因素，下列选项中不属于生产工艺方面因素的是( )。A.搅拌与振捣
B.养护的温度和湿度
C.水泥强度与水灰比
D.龄期
考题
下列啤酒中，哪种属于下面发酵啤酒？（）A、美式IPAB、比尔森啤酒C、英式艾尔啤酒D、小麦啤酒
考题
下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。A、大麦芽B、大米C、酒花D、玉米E、小麦
考题
下列（）不属于按啤酒色度分类的啤酒。A、淡色啤酒B、浓色啤酒C、鲜啤酒D、黑色啤酒
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）A、啤酒B、黄酒C、清酒D、威士忌
考题
下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A、爱尔啤酒B、波特啤酒C、司陶特啤酒D、拉戈啤酒E、皮尔森啤酒
考题
按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A、开胃酒B、甜食酒C、利口酒D、啤酒
考题
按国际习惯，下列选项中不属于饮料的是（）A、水B、啤酒C、果汁D、茶水
考题
酶工程在食品工业中的应用有（）.A、用于啤酒的澄清B、提高啤酒的持泡性C、改进果酒的生产工艺D、食品保鲜
考题
下列选项中，不属于粉状乳化炸药的生产工艺步骤的是（）。A、油相制备B、水相制备C、喷雾制粉D、配药制
考题
下列选项属于啤酒生产工艺的是：（）.A、糖化B、陈酿C、配兑D、堆曲
考题
下列选项中，属于发酵酒的酒品是（）。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌
考题
下列选项中，不属于啤酒的品牌有（）。A、五星气B、麒麟C、宝狮D、松竹梅E、扎幌
考题
下列选项中，属于谷物蒸馏酒的是（）。A、黄酒B、白酒C、清酒D、啤酒
考题
多选题按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A开胃酒B甜食酒C利口酒D啤酒
考题
多选题按照生产工艺下列哪些酒属于酿造酒（）A啤酒B黄酒C清酒D威士忌
考题
多选题下列选项中，属于青岛啤酒主要原料的是（）。A大麦芽B大米C酒花D玉米E小麦
考题
多选题下列选项中，属于下（底部）发酵啤酒的有（）A爱尔啤酒B波特啤酒C司陶特啤酒D拉戈啤酒E皮尔森啤酒
考题
单选题下列选项中，不属于粉状乳化炸药的生产工艺步骤的是（）。A
油相制备B
水相制备C
喷雾制粉D
配药制