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多选题
有下列特征的鱼可能已被污染，不能食用（）。
A

鱼尾僵直，甚至畸形

B

鱼闻起来有类似大蒜、氨、汽油、煤油等异味

C

鱼体畸形，形状异常，如头大体小，皮色难看

D

鱼腮粗糙，不光滑，色白或暗红

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考题 用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。此题为判断题(对，错)。
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考题 通常发现有下列迹象的鱼不能食用：_____。①发育不正常的鱼;②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼;③腹部隆起的鱼A.③B.①C.①②③
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考题 鱼在加工时如果胆汁破裂，应将鱼丢弃，不能食用。 ()
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考题 骨痛病是由于人通过食用含有被()污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有()的鱼而导致的。
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味分析上述现象应认为可能是由于A、鱼体本身有问题B、鱼塘水体自身恶变C、塘水受到了工业废水的污染D、塘水可能受粪便的污染E、塘水底泥恶变引起鱼体“煤油味”的成分可能是A、铁B、挥发酚类C、锰D、锌E、铜采取防治措施时首先应A、改革生产工艺过程B、工业废水的处理C、限制工业废水排放入鱼塘D、塘水的化学指标检测E、搞好城镇规划
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于( )引起A.河豚鱼腐败变质B.河豚鱼含有的组胺C.河豚鱼中的毒素D.海水被“三废”污染
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考题 以下鱼不能食用的是( )A.河豚鱼B.鲫鱼C.银鱼
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考题 判断：大量食用生鱼可能造成维生素D的缺乏。
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为(　　)。A.河豚鱼受到有毒物质污染 B.河豚鱼含有的组胺 C.河豚鱼中有毒金属 D.河豚鱼含有的毒素 E.河豚鱼腐败变质
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考题 人类食用被赤潮污染过的鱼和贝类会导致中毒，但是不会危及生命。
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。引起鱼体“煤油味”的成分可能是（）。A、铁B、挥发酚类C、锰D、锌E、铜
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A、河豚鱼含有的组胺B、河豚鱼含有的毒素C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼腐败变质E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中有毒金属D、河豚鱼含有的毒素E、河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 食用鱼胆可能导致食物中毒。（）
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考题 有煤油味的鱼不能食用，煤油味是水体污染引起的酚类物质在鱼体内富集的结果。（）
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考题 食用河豚鱼中毒，可能是由于其中含有（）。
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考题 以下鱼不能食用的是（）。A、河豚鱼B、鲫鱼C、银鱼D、鲤鱼
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考题 食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A、河豚鱼腐败变质B、河豚鱼含有的组胺C、河豚鱼中的毒素D、海水被“三废”污染
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考题 用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。（）
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考题 通常发现有下列迹象的鱼不能食用（）。①发育不正常的鱼；②没有正常鱼鳞而带有刺的鱼；③腹部隆起的鱼A、③B、①C、①②③
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考题 某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。分析上述现象应认为可能是由于（）。A、鱼体本身有问题B、鱼塘水体自身恶变C、塘水受到了工业废水的污染D、塘水可能受粪便的污染E、塘水底泥恶变
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考题 判断题用手揿入鱼肉，有凹陷记印的鱼不能食用。（）A 对B 错
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是因为（）。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼含有的毒素E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒的原因是（）A 河豚鱼含有的组胺B 河豚鱼含有的毒素C 河豚鱼中有毒金属D 河豚鱼腐败变质E 河豚鱼受到有毒物质污染
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考题 填空题骨痛病是由于人通过食用含有被（）污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有（）的鱼而导致的。
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考题 单选题食用河豚鱼发生食物中毒是由于（）引起。A 河豚鱼腐败变质B 河豚鱼含有的组胺C 河豚鱼中的毒素D 海水被“三废”污染
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考题 单选题某大鱼塘周围，建有各种工厂，最近居民常反映食用该鱼塘的鱼有煤油味。分析上述现象应认为可能是由于（）。A 鱼体本身有问题B 鱼塘水体自身恶变C 塘水受到了工业废水的污染D 塘水可能受粪便的污染E 塘水底泥恶变
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