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单选题
下列说法正确的是()。
A

所有的酶都含有氮元素

B

所有的酶都含有金属离子作为辅因子

C

所有的酶都是蛋白质

D

所有的酶都只能在活体内发挥催化作用


参考答案

参考解析
解析: 酶大多数是蛋白质,有一些酶是核酸,但蛋白质和核酸都含有氮元素;并非所有的酶都含有金属离子,如只含蛋白质的单纯酶;酶在合适的体外条件下也能发挥作用。
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