网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。
A

白酒

B

黄酒

C

烈酒

D

葡萄酒

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。A 白酒B 黄酒C 烈酒D 葡萄酒” 相关考题
考题 下面的鸡尾酒以基酒品种来区分的有()。 A、威士忌鸡尾酒B、罗姆鸡尾酒C、开胃混合酒D、AB均是
查看答案
考题 按( )分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类
查看答案
考题 玛格丽特鸡尾酒的基酒是（）。A、朗姆酒B、伏特加C、特基拉酒D、威士忌
查看答案
考题 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
查看答案
考题 标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量，鸡尾酒的名称以及（）、（）和（）组成。
查看答案
考题 按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、调制方法D、基酒的种类
查看答案
考题 宾治鸡尾酒叙述正确的是（）A、英国人发明了宾治鸡尾酒B、用阿拉克蒸馏酒作为酒基C、加入红葡萄酒D、加入糖、青柠汁、香料、水
查看答案
考题 鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。A、白酒B、黄酒C、烈酒D、葡萄酒
查看答案
考题 基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。
查看答案
考题 以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。A、曼哈顿B、蓝山C、亚历山大D、红粉佳人
查看答案
考题 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
查看答案
考题 根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒
查看答案
考题 下面的鸡尾酒，不是以基酒品种来区分的有（）。A、金酒鸡尾酒B、开胃混合酒C、威士忌鸡尾酒D、朗姆鸡尾酒
查看答案
考题 下列鸡尾酒中（）是以朗姆酒作为基酒的。A、CubalibreB、ManhattanC、SnowD、PussyFoot
查看答案
考题 鸡尾酒的基本结构句括、辅料和装饰物＝部分（）套A、酒基B、烈酒C、基酒D、主料
查看答案
考题 鸡尾酒中的基酒常以（）酒为主，又称为鸡尾酒的（）。
查看答案
考题 鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。
查看答案
考题 按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类
查看答案
考题 鸡尾酒调制常以（）作基酒。A、啤酒、清酒、波特酒B、金酒、白兰地、清酒、啤酒C、朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒D、啤酒、黄酒
查看答案
考题 鸡尾酒的结构为“基酒＋辅料＋装饰物”。
查看答案
考题 基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。A、1/2B、1/3C、2/3D、2/5
查看答案
考题 单选题按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A 餐饮搭配B 饮用时间和场合C 鸡尾酒的容量和酒精含量D 基酒的种类
查看答案
考题 单选题以金酒为基酒的鸡尾酒比较流行的有30种，下列（）属于金酒鸡尾酒。A 曼哈顿B 蓝山C 亚历山大D 红粉佳人
查看答案
考题 填空题基酒是以（）酒为主，又称鸡尾酒的酒底。基酒通常以白兰地、威士忌等为主。
查看答案
考题 单选题基酒是鸡尾酒的主体，决定了鸡尾酒的口味和特点，其含量中不应少于鸡尾酒总量的（）。A 1/2B 1/3C 2/3D 2/5
查看答案
考题 单选题按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A 餐饮搭配B 饮用时间和场合C 调制方法D 基酒的种类
查看答案
考题 多选题宾治鸡尾酒叙述正确的是（）A英国人发明了宾治鸡尾酒B用阿拉克蒸馏酒作为酒基C加入红葡萄酒D加入糖、青柠汁、香料、水
查看答案
热门标签
最新试卷