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填空题
果蔬目前主要采用的贮藏方式()、()、()。

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考题 目前世界各国鲜食和贮藏的果蔬()仍然是最主要的方法。A、人工采收B、机械采收C、分批采收

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考题 果蔬加工贮藏的主要目的:(),实质上是控制果蔬化学成分的变化,使其符合使用的要求。

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考题 为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏?

考题 果蔬气调贮藏

考题 在果蔬商品化处理过程中,切分能够()A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值,又能延长果蔬的贮藏寿命。

考题 果蔬贮藏的环境气体成分与果蔬贮藏的关系。

考题 果蔬蒸腾萎蔫对果蔬贮藏的影响。

考题 影响果蔬干制品贮藏的因素主要有()、()、()、()。

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考题 果蔬的贮藏方式主要包括(),(),()和()。简易贮藏方式包括(),()和()。

考题 影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括()、()、()等。

考题 影响果蔬呼吸强度的因素有很多,但最主要的因素是:()A、贮藏方式B、气体成分C、温度。

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考题 果蔬贮藏的环境湿度与果蔬贮藏的关系。

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考题 果蔬加工贮藏的主要目的:()。

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考题 影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度。

考题 填空题果蔬加工贮藏的主要目的:(),实质上是控制果蔬化学成分的变化,使其符合使用的要求。

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考题 单选题目前世界各国鲜食和贮藏的果蔬()仍然是最主要的方法。A 人工采收B 机械采收C 分批采收