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判断题
长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。
A

对

B

错

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解析： 暂无解析
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考题 长期食用含“苏丹红”的食品，可能会导致肝部病症。
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考题 容易导致罹患胃癌的不良饮食／生活习惯包括哪些? A、长期吸烟饮酒B、不规律饮食C、高油高盐饮食D、长期大量食用油炸、烟熏、腌制食品
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考题 用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______食品,可能会引起中毒。 A.豆制品B.鱼肉类C.果汁D.猪肉类
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考题 用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装______等食品,可能会引起中毒。 A.醋B.果汁C.酒D.酱油
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考题 下列属于食品中可能违法添加的非食用物质的是()。 A、苏丹红B、三聚氰胺C、罂粟壳D、硼砂
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考题 用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装( )食品时，可能会引起中毒。A.豆制品B.鱼肉类C.果汁D.猪肉类
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考题 食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保，所谓不良反应包括（）。 A.由于偶然摄入所导致的急性毒性 B.长期少量摄入所导致的慢性毒性 C.A或B D.A和B
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考题 下列关于食品安全定义正确的是（）。 A.食品安全是指在常规的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保 B.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下食用，对食用者不产生不良反应的实际担保 C.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的担保 D.食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
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考题 下面哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质？（）A、吊白块B、甲醛C、苏丹红D、三聚氰胺
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考题 儿童长期大剂量食用铝含量超标的食品，可能导致智力发育障碍。
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考题 用报纸包装食品，容易导致（）中毒。A、氰化钾B、氟化物C、铅D、苏丹红
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考题 苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）A、食品添加剂B、非食用物质C、食品原料D、食品辅料
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考题 以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育？（）A、不吃早餐B、长期大剂量食用铝含量超标的食品，如油条C、长期食用含人工合成色素的食品，如颜色鲜艳的糖果D、以上都是
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考题 用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装（）食品时，可能会引起中毒。A、豆制品；B、鱼肉类；C、果汁；D、猪肉类
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考题 过于追求食品的鲜嫩可能会导致（）
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考题 向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。
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考题 依据《食品卫生法》，下列（）食品禁止经营。A、含有苏丹红的辣椒粉；B、病死、毒死的禽、畜；C、含广州管圆线虫的福寿螺；D、含膨松剂的面包。
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考题 长期食用精白米，可能会导致（）。
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考题 慢性氟中毒多见于（）A、长期饮用含氟高的水B、长期食用含氟高的食物C、长期使用含氟高的牙膏D、长期食用海产品E、特殊职业环境
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考题 单选题下列关于食品安全定义正确的是（　　）。A 食品安全是指在常规的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保B 食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下食用，对食用者不产生不良反应的实际担保C 食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的担保D 食品安全是指在常规的使用方式和用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保E 食品安全是指在常规的用量的条件下长期食用，对食用者不产生不良反应的实际担保
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考题 单选题关于食品、食品添加剂说法错误的是（）A 三聚氰胺、塑化剂、苏丹红不是食品添加剂B 标签应当标注定量食用或每日规定食用量C 食品添加剂的使用应当遵守GB2760D 标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识
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考题 单选题用报纸包装食品，容易导致（）中毒。A 氰化钾B 氟化物C 铅D 苏丹红
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考题 单选题苏丹红、三聚氰胺和孔雀石绿都是（）A 食品添加剂B 非食用物质C 食品原料D 食品辅料
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考题 多选题依据《食品卫生法》，下列（）食品禁止经营。A含有苏丹红的辣椒粉；B病死、毒死的禽、畜；C含广州管圆线虫的福寿螺；D含膨松剂的面包。
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考题 判断题向食品中添加非食用物质（如苏丹红等）都称为食品添加剂。A 对B 错
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考题 单选题慢性氟中毒多见于（）A 长期饮用含氟高的水B 长期食用含氟高的食物C 长期使用含氟高的牙膏D 长期食用海产品E 特殊职业环境
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考题 多选题下列物质中属于可能违法添加于食品的非食用物质有？（）A吊白块B苯甲酸钠C柠檬黄D黄原胶E苏丹红
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