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题目内容 (请给出正确答案)
多选题
下面有关绿茶的表述不正确的是()。
A

绿茶是最古老的茶叶品种

B

是发酵的茶叶

C

初制时采用高温杀青

D

制作过程中不保持鲜叶原有的嫩绿


参考答案

参考解析
解析: 绿茶是不发酵的茶叶。制作过程保持鲜叶原有的嫩绿。
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