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多选题
啤酒容易起沫,下列是解决办法的是()?
A
将沫改变味道主打啤酒沫
B
杯壁慢慢流
C
在杯口吹走泡沫
D
从下往上倒啤酒
参考答案
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解析:
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考题
在板式塔中进行气液传质时,若液体流量一定,气速过小,容易发生()现象;气速过大,容易发生()或()现象,所以必须控制适宜的气速()。A、漏液、液泛、淹塔B、漏液、液泛、液沫夹带C、漏液、液沫夹带、淹塔D、液沫夹带、液泛、淹塔
考题
单选题下列哪一项是倒啤酒起沫的关键问题?()A
啤酒液将气泡带入啤酒内部B
啤酒质量差C
杯子材料劣质D
啤酒和杯子起化学反应
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