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填空题
不论何种干燥方法,其工艺条件的选择都应尽可能满足:(),()、()和干制品质量最好。
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考题
下列对干货原料的干制方法描述,错误的是()。A、具体的干制方法有晒干、风干、烘干、腌制后干制B、晒干、烘干的原料脱水率较低C、风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好D、晒干的质量比烘干的好
考题
关于干货原料干制方法的说法,不正确的是()A、原料干制的方法有自然干燥和人工干燥两类B、烘干又比晒干的好,质地松软,风味损失少,质量最好C、风干脱水率低D、腌后干制的,其风味会受腌料的影响
考题
干货原料有多种干制方法,下面对干制方法的说明,正确的是()。A、干制的方法分自然干燥、半自然干燥和人工干燥三类B、烘干又比晒干的好C、风干的脱水率低,质地松软,风味损失少,质量最好D、腌后干制的,其风味不会受腌料的影响
考题
单选题根据生产工艺条件和药物性质的不同,用冷冻干燥法制得的粉末属于()A
粉针B
冻干制品C
注射用冷冻干燥制品D
冷冻干燥E
粉末的松密度
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