考题
结肠癌的高危因素是A.长期食用熏烤食物B.食物中含有黄曲霉毒素C.膳食纤维不足D.高脂肪、高能量膳食E.食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
功能性便秘应避免()A:增加饮水量B:高纤维膳食C:有充分体力活动D:食物不可过于精细E:依赖泻药
考题
含钙结石者应:
A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
考题
下面哪一项不是豆腐的特点()。
A.高蛋白质B.低脂肪C.不含胆固醇D.含大量膳食纤维
考题
肠癌饮食禁忌是()。
A、辛辣，刺激性食物B、高脂肪食物C、低纤维食物D、腌制食物E、高纤维食物
考题
食物中的含氮物质主要是
A、脂肪B、蛋白质C、磷脂D、胆固醇E、糖
考题
功能性便秘应避免（ ）A.食物过于精细
B.高纤维膳食
C.增加饮水量
D.有充分体力活动
E.依赖泻药
考题
生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A吸烟行为B酗酒行为C经常食用霉变食物D经常食用含脂肪高的食物
考题
食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。
考题
长期食用动物脂肪或内脏食物，可致血液中胆固醇含量增高，常引发的疾病是（）A、高血压B、心肌梗死C、脂肪肝D、贫血
考题
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病。A、蛋白质B、脂蛋白C、胆固醇D、氨基酸E、维生素
考题
结肠癌的高危因素是（）A、长期食用熏烤食物B、食物中含有黄曲霉毒素C、膳食纤维不足D、高脂肪、高能量膳食E、食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
大肠癌主要发病原因是高脂肪和食物纤维不足的饮食方式。
考题
霍乱病人吐泻物成米泔水样的原因是（）。A、含大量黏液B、含大量脱落的肠黏膜C、含大量纤维蛋白渗出物D、胃酸缺乏E、胆汁缺乏
考题
下面哪一项不是豆腐的特点（）。A、高蛋白质B、低脂肪C、不含胆固醇D、含大量膳食纤维
考题
下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）A、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量B、增加食物纤维的摄入量C、食物多样化D、多吃盐腌、烟熏和油炸食物E、多吃新鲜蔬菜、水果
考题
动物性食物中含胆固醇，植物性食物中也含胆固醇。
考题
功能性便秘应避免（）A、食物过于精细B、高纤维膳食C、增加饮水量D、有充分体力活动E、依赖泻药
考题
单选题食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病。A
蛋白质B
脂蛋白C
胆固醇D
氨基酸E
维生素
考题
单选题霍乱病人吐泻物成米泔水样的原因是（）A
含大量黏液B
含大量脱落的肠黏膜C
含大量纤维蛋白渗出物D
胃酸缺乏E
胆汁缺乏
考题
判断题多食含膳食纤维丰富的食物可减少肠癌的发生。A
对B
错
考题
单选题军团菌细胞壁构造特征为A
含大量支链脂肪酸B
无细胞壁C
无磷壁酸D
含大量胆固醇E
含大量类脂
考题
单选题生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A
吸烟行为B
酗酒行为C
经常食用霉变食物D
经常食用含脂肪高的食物
考题
判断题食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。A
对B
错
考题
单选题结肠癌的高危因素是（）A
长期食用熏烤食物B
食物中含有黄曲霉毒素C
膳食纤维不足D
高脂肪、高能量膳食E
食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
单选题功能性便秘应避免（）A
食物过于精细B
高纤维膳食C
增加饮水量D
有充分体力活动E
依赖泻药
考题
单选题下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）。A
多吃盐腌、烟熏和油炸食物B
控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量C
食物多样化D
增加食物纤维的摄入量E
多吃新鲜蔬菜、水果