考题
结肠癌的高危因素是A.长期食用熏烤食物B.食物中含有黄曲霉毒素C.膳食纤维不足D.高脂肪、高能量膳食E.食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
功能性便秘应避免()A:增加饮水量B:高纤维膳食C:有充分体力活动D:食物不可过于精细E:依赖泻药
考题
含钙结石者应:
A.使用含纤维丰富的食物B.大量摄入动物蛋白、精制糖和动物脂肪C.食用含草酸高的食物D.食用含钙高的食物
考题
下面哪一项不是豆腐的特点()。
A.高蛋白质B.低脂肪C.不含胆固醇D.含大量膳食纤维
考题
肠癌饮食禁忌是()。
A、辛辣，刺激性食物B、高脂肪食物C、低纤维食物D、腌制食物E、高纤维食物
考题
食物中的含氮物质主要是
A、脂肪B、蛋白质C、磷脂D、胆固醇E、糖
考题
功能性便秘应避免（ ）A.食物过于精细
B.高纤维膳食
C.增加饮水量
D.有充分体力活动
E.依赖泻药
考题
生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A吸烟行为B酗酒行为C经常食用霉变食物D经常食用含脂肪高的食物
考题
食物过于精细，缺乏纤维，含大量脂肪、尤其是胆固醇会引发肠癌。
考题
长期食用动物脂肪或内脏食物，可致血液中胆固醇含量增高，常引发的疾病是（）A、高血压B、心肌梗死C、脂肪肝D、贫血
考题
食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病。A、蛋白质B、脂蛋白C、胆固醇D、氨基酸E、维生素
考题
结肠癌的高危因素是（）A、长期食用熏烤食物B、食物中含有黄曲霉毒素C、膳食纤维不足D、高脂肪、高能量膳食E、食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
大肠癌主要发病原因是高脂肪和食物纤维不足的饮食方式。
考题
霍乱病人吐泻物成米泔水样的原因是（）。A、含大量黏液B、含大量脱落的肠黏膜C、含大量纤维蛋白渗出物D、胃酸缺乏E、胆汁缺乏
考题
下面哪一项不是豆腐的特点（）。A、高蛋白质B、低脂肪C、不含胆固醇D、含大量膳食纤维
考题
下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）A、控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量B、增加食物纤维的摄入量C、食物多样化D、多吃盐腌、烟熏和油炸食物E、多吃新鲜蔬菜、水果
考题
动物性食物中含胆固醇，植物性食物中也含胆固醇。
考题
功能性便秘应避免（）A、食物过于精细B、高纤维膳食C、增加饮水量D、有充分体力活动E、依赖泻药
考题
单选题食用动物性蛋白质不但缺乏碳水化合物及纤维，还含有大量的脂肪与（），会造成心血管疾病。A
蛋白质B
脂蛋白C
胆固醇D
氨基酸E
维生素
考题
单选题霍乱病人吐泻物成米泔水样的原因是（）A
含大量黏液B
含大量脱落的肠黏膜C
含大量纤维蛋白渗出物D
胃酸缺乏E
胆汁缺乏
考题
判断题多食含膳食纤维丰富的食物可减少肠癌的发生。A
对B
错
考题
单选题军团菌细胞壁构造特征为A
含大量支链脂肪酸B
无细胞壁C
无磷壁酸D
含大量胆固醇E
含大量类脂
考题
单选题生活中一些不良生活习惯和行为易引发癌症，入（）易引发结肠癌。A
吸烟行为B
酗酒行为C
经常食用霉变食物D
经常食用含脂肪高的食物
考题
单选题结肠癌的高危因素是（）A
长期食用熏烤食物B
食物中含有黄曲霉毒素C
膳食纤维不足D
高脂肪、高能量膳食E
食物中长期缺乏维生素和矿物质
考题
单选题功能性便秘应避免（）A
食物过于精细B
高纤维膳食C
增加饮水量D
有充分体力活动E
依赖泻药
考题
单选题下列哪项不属于结肠癌营养膳食防治范畴（）。A
多吃盐腌、烟熏和油炸食物B
控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量C
食物多样化D
增加食物纤维的摄入量E
多吃新鲜蔬菜、水果