网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
简述对乳加工设备清洗消毒的目的

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题简述对乳加工设备清洗消毒的目的” 相关考题
考题 下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是A、公共经营场所的清洗消毒B、食品加工场所空气消毒C、食品从业人员手的清洗消毒D、餐具的清洗消毒E、食品从业人员的健康检查
查看答案
考题 动物屠宰加工场所的入场动物卸载区域应当有固定的车辆消毒场地，并配有车辆清洗、消毒设备。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。( )此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 医院消毒供应中心应配备的清洗消毒设备及设施包括（）。A、污物回收及相应清洗消毒设备、用品等B、检查、包装设备C、灭菌设备及设施D、储存、发放设施
查看答案
考题 洗杯槽是用来对杯子进行清洗、冲洗和（）的设备。A、消毒清洗B、烘干C、除尘D、加温
查看答案
考题 消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。
查看答案
考题 预防微生物对食品污染，设备先清洗后消毒的效果比清洗消毒同时进行好。
查看答案
考题 以下哪些属于餐饮服务提供者应当履行的义务？（）A、定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备B、定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施C、按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒D、委托餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具
查看答案
考题 消毒设备常时间不用时，需清洗设备，怎样进行清洗？
查看答案
考题 关于加工过程中工具和设备的清洁，以下说法正确的是（）A、应存放于洁净处，大型设备应保持表面洁净，干燥B、使用前应保证工具经过清洗和消毒C、使用后应及时整理、清洗、消毒D、垃圾桶可以到满才去倒
查看答案
考题 怎样对老鸡舍及其设备进行清洗和消毒？
查看答案
考题 自行对餐饮具清洗消毒的应当配备清洗消毒设备设施，采用蒸煮等方法消毒。
查看答案
考题 关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是（）。A、验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗B、验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存C、验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗D、验收合格后，立即清洗消毒，并于5℃以下贮存
查看答案
考题 及时清洗设备，并予以消毒是预防微生物加工期间污染的有效措施。
查看答案
考题 供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料，未经（）的，不得带入凉菜间。A、消毒处理B、清洗处理C、清洗消毒处理
查看答案
考题 消毒乳设备清洗时NaOH常用浓度为（）A、2％B、3％C、4％
查看答案
考题 对各类厨房生产设备进行清洗、消毒和各种卫生管理，是（）.
查看答案
考题 接触食品的设备、工具和容器（）。A、易于清洗消毒B、不易清洗消毒C、易清洗D、易消毒
查看答案
考题 简述冷加工对乳的影响
查看答案
考题 餐饮服务提供者应当加强对食品（）等设施设备的定期维护，加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。A、加工B、贮存C、制作D、陈列
查看答案
考题 填空题乳制品加工设备清洗后的管道和设备、容器等在使用前必须进行消毒处理。消毒方法常用的有三种：（），（）和次氯酸盐消毒法。
查看答案
考题 判断题消毒剂重要的是起消毒作用，在消毒食品加工设备、设施后没必要再进行清洗。A 对B 错
查看答案
考题 判断题要把空调的清洗和消毒工作做好，必须了解空调系统的组成，熟悉空调设备中需要清洗和消毒的关键部位；并选用合适的清洗液与消毒剂，注意避免清洗与消毒的副作用，提高环保和卫生意识；掌握正确的清洗与消毒的操作流程。A 对B 错
查看答案
考题 多选题餐饮服务提供者应当加强对食品（）等设施设备的定期维护，加强对保温设施及冷藏、冷冻设施的定期清洗、校验，加强对餐具、饮具的清洗、消毒。A加工B贮存C制作D陈列
查看答案
考题 单选题消毒乳设备清洗时NaOH常用浓度为（）A 2％B 3％C 4％
查看答案
考题 单选题接触食品的设备、工具和容器（）。A 易于清洗消毒B 不易清洗消毒C 易清洗D 易消毒
查看答案
考题 单选题下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）A 公共经营场所的清洗消毒B 食品加工场所空气消毒C 食品从业人员手的清洗消毒D 餐具的清洗消毒E 食品从业人员的健康检查
查看答案
热门标签
最新试卷