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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
法国人用餐时，以下哪项是错误的？（）
A
两手允许放在餐桌上
B
允许将两肘支在桌子上
C
放下刀叉时，将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上
D
用餐结束后，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
参考答案
参考解析
解析：
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考题
关于用餐时的注意事项，错误的是（）A、用餐的时候要文雅，不要从嘴里发出响声B、用餐时，如果需要有清嗓子、擤鼻涕、吐痰等举动，尽早去洗手间解决C、不由分说，主动为别人夹菜、添饭D、取菜的时候，不要左顾右盼，翻来覆去
考题
关于食堂用餐管理，以下说法错误的是：（）。A、员工就餐应按照先后顺序排队打饭B、员工在食堂餐厅用餐，须遵守餐厅管理规定，文明就餐，不高声喧哗，并保持清洁卫生，用餐后直接将残羹剩饭剩菜和餐具留在餐桌上即可C、员工应爱护食堂餐厅设施和食堂餐具，用餐后将餐具归还，不得拿走食堂餐具D、有员工在餐厅用餐时，禁止在餐厅吸烟，没有员工在时，可以吸烟
考题
下列哪项用餐礼仪表述错误（）。A、杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音B、咀嚼食物时应闭嘴C、用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立D、用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐
考题
下列对科学膳食制度的原则的叙述中正确的是（）。A、为保证用餐者食欲，应使用餐者的在饭前有强烈饥饿感B、为使用餐者减肥，应使用餐者在用餐时无食欲C、应使用餐者不仅在饭前有饥饿感，而且在用餐时有食欲D、应使用餐者在饭前无强烈饥饿感，而在用餐时又有正常食欲
考题
下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A、旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B、健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C、如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D、一切费用由旅行社负责
考题
法国人用餐时，以下哪项是错误的？（）A、两手允许放在餐桌上B、允许将两肘支在桌子上C、放下刀叉时，将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上D、用餐结束后，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
考题
对于高峰期客运组织的规定，以下哪项是错误的（）。A、全年早高峰是7：30-8：30B、全年晚高峰是17：30-19：00C、晚高峰期间可根据情况酌情合理安排车站员工用餐D、早高峰期间车站员工禁止用餐
考题
单选题法国人用餐时，以下哪项是错误的？（）A
两手允许放在餐桌上B
允许将两肘支在桌子上C
放下刀叉时，将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上D
用餐结束后，用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍
考题
单选题对于高峰期客运组织的规定，以下哪项是错误的（）。A
全年早高峰是7：30-8：30B
全年晚高峰是17：30-19：00C
晚高峰期间可根据情况酌情合理安排车站员工用餐D
早高峰期间车站员工禁止用餐
考题
单选题西餐餐匙的用法哪项是错误的？（）A
可以饮汤吃甜品，舀取菜肴B
不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料C
用餐匙取食时要一次将其用完，一匙食物不可反复品尝好几次D
已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中
考题
多选题以下用餐礼仪中正确的是（ ）。A在用餐过程中不能剔牙B西餐桌上餐巾应该放在膝上，或挂在胸前C用中餐时不能用自己用过的餐具为他人加菜D用餐时不能整理自己的衣服E吃剩的骨头应该放在桌上不能随意丢在地上
考题
单选题下列哪项用餐礼仪表述错误（）。A
杯子、刀叉拿起或放下时要轻，不要发出太大的声音B
咀嚼食物时应闭嘴C
用餐时如果有男士加入或离开，女士应起立D
用餐时要用叉勺将食物举起放入口中，不要低头以口凑近食物用餐
考题
单选题下列对提供客房用餐服务的说法错误的是（）A
旅游者生病时，导游员或酒店服务员应主动提供客房用餐服务B
健康的旅游者要求在客房用餐，应视情况处理C
如果酒店有提供用餐的服务，客人的客房用餐的要求应予以满足D
一切费用由旅行社负责
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