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单选题
对食物安全危害予以识别，评估和控制的系统化方法称为（）
A

风险分析

B

过程控制

C

危害分析和关键控制点

D

危害分析和过程控制

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考题 下列不是安全性评估的通常方法是()。A.危害性判断和评价B.事故危害性的原因分析C.事故苗子和潜在危害的识别
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考题 HACCP管理体系是指对食品（ ）予以识别、评估的控制的系统方法。A.质量B.生产者C.物流D.安全危害
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考题 对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为( )。A．风险分析B．过程控制C．危害分析和关键控制点D．危害分析和过程控制
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考题 变更审批前必须进行(),评估由专业小组进行,并出具变更风险评估结论,未经评估不得予以审批。 A、风险评估B、危害识别C、危害分析D、评估
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考题 船舶安全评估的基础就是事故苗子和潜在危害的识别。此题为判断题(对，错)。
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考题 对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法是（ ）。A.ISO9001B.GMPC.CCPD.HACCP
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考题 所谓（），就是对不能接受的伤害和损失采取安全预防措施，以达到消除、降低危害的安全。A、风险识别B、风险评估C、风险控制D、风险评价
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考题 危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。
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考题 下列不是安全性评估的通常方法是（）。A、危害性判断和评价B、事故危害性的原因分析C、事故苗子和潜在危害的识别
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考题 HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）
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考题 对食物安全危害予以识别，评估和控制的系统化方法称为（）A、风险分析B、过程控制C、危害分析和关键控制点D、危害分析和过程控制
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考题 船舶安全评估的基础就是事故苗子和潜在危害的识别。
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考题 HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A、质量B、生产者C、物流D、安全危害
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考题 对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A、风险分析B、过程控制C、危害分析和关键控制点D、危害分析和过程控制
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考题 HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A、质量B、生产者C、安全D、安全危害
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考题 单选题对食物安全危害予以识别，评估和控制的系统化方法称为（）A 风险分析B 过程控制C 危害分析和关键控制点D 危害分析和过程控制
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考题 单选题对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法称为。A 风险分析B 过程控制C 危害分析和关键控制点D 危害分析和过程控制
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考题 判断题船舶安全评估的基础就是事故苗子和潜在危害的识别。A 对B 错
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考题 单选题船舶安全性评估的通常方法是（）。 1、事故苗子和潜在危害的识别 2、危害性判断和评价 3、检测危害的方法和途径的选择 4、及时采取有效的控制措施A 1、2、4B 1、2C 1、2、3、4
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。A 质量B 生产者C 物流D 安全危害
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考题 单选题下列不是安全性评估的通常方法是（）。A 危害性判断和评价B 事故危害性的原因分析C 事故苗子和潜在危害的识别
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考题 判断题危害分析包括危害识别和评估，控制措施的选择和评估不属于危害分析。A 对B 错
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考题 单选题HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。A 质量B 生产者C 安全D 安全危害
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考题 判断题HACCP体系是指识别、评估、并控制影响食品安全的危害的食品安全体系。（）A 对B 错
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考题 单选题危害分析和关键控制点是指对（）予以识别、评估和控制的系统方法。A 食品质量B 食品安全危害C 食品安全D 食品生产者
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