考题
先摄取的食物的味对后摄取食物的味会产生质的影响,使后者改变无有的味觉,这称为()现象。A、转化现象B、转换现象C、对比现象D、增强现象
考题
将两种或两种以上的呈味物质以适当的浓度混合,使每种味觉都有所减弱,这叫做味的()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
由于味觉器官先后受到两种不同呈味物质的刺激而产生新的味感的现象,叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
在两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感陡增的现象叫做()。A、对比现象B、消杀现象C、转换现象D、相乘作用
考题
人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。
A.味的消杀现象B.味的变调现象C.味的对比现象D.味的相乘现象
考题
当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()
A.味的对比现象B.味的消杀现象C.味的相乘现象D.味的调变现象
考题
感受性提高的感觉适应现象是()。A、暗适应B、听适应C、嗅适应D、温觉适应
考题
两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感增强的现象叫味的相乘现象。此题为判断题(对,错)。
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显增强属于______。
A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味先后作用于味觉,先作用味觉器官的味觉消失属于______。
A.味的转化现象B.味的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
口味方面先冷后热的饮食习惯符合人们生理中的______。
A.味的抑制现象B.昧的转化现象C.味的疲劳现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于______。
A.味的转化现象B.昧的抑制现象C.味的相乘现象D.味的对比现象
考题
两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于( )。A、味的转化现象B、味的抑制现象C、味的相乘现象D、味的对比现象
考题
口味方面先淡后重的饮食习惯符合人们生理中的( )。A、味的抑制现象B、味的转化现象C、味的疲劳现象D、味的对比现象
考题
人们在食用味道较浓的菜品后,再食用味道清淡的菜品,则感觉菜品本身无味,是因为存在()。A、味的消杀现象B、味的变调现象C、味的对比现象D、味的相乘现象
考题
对色彩的适应现象可分为()A、明适应B、暗适应C、色适应D、光适应
考题
视觉的适应现象最常见的有()。A、明适应B、暗适应C、大小适应D、形状适应E、距离适应
考题
两种不同的呈化学物质的味,先后作用于味觉,其中先作用味觉的味消失。这种现象称之为味的转移现象。
考题
当调味出现咸味过重时,相应加少量食糖可减缓咸味带来的不良味道,属于()A、味的对比现象B、味的消杀现象C、味的相乘现象D、味的调变现象
考题
味的累积现象指的是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例混合后其味倍增。
考题
两种相同味感的呈味物质共同使用时,其味感增强的现象叫味的相乘现象。
考题
当尝了盐水后,再饮清水,会感觉到有甜味,这种现象称为()。A、味的拮抗B、味的变调C、味的对比D、味的相乘
考题
单选题当尝了盐水后,再饮清水,会感觉到有甜味,这种现象称为()。A
味的拮抗B
味的变调C
味的对比D
味的相乘