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单选题
在食用菌菌丝体生长阶段,培养中适宜的碳氮比为()
A
8~12:1
B
20:1
C
30~40:1
D
100:1
参考答案
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解析:
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考题
食药用菌在生长发育过程中所需要的碳源和氮源有一定的比例,称为(),在食用菌菌丝中,碳氮比是8:1~12:1,在菌丝生长过程中50%的碳源作为(),50%的碳源组成(),因而培养基中理想的碳氮比是()。
考题
填空题栽培食用菌菌丝体生长阶段要求培养料含水量常为(),空气相对湿度(RH)为(),子实体生长阶段RH常为()。食用菌生长的最适pH常为()。平菇分泌纤维素酶、蛋白酶等酶的能力(),而蘑菇通常只能利用纤维素、木质素、蛋白质等的(),因此培养料必须经过()。
考题
填空题食用菌对水分的要求,菌丝体阶段,要求湿度在()左右,子实体分化阶段,空气相对湿度要求在()。子实体的生长发育阶段,相对湿度在()。
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