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单选题
不能用于抗坏血酸营养状况评价的是()。
A
血浆维生素C浓度
B
白细胞维生素C浓度
C
尿负荷试验
D
空腹尿中维生素C和肌酐含量测定
E
血清或红细胞抗坏血酸水平测定
参考答案
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解析:
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考题
下列说法错误的是( )A.BMI是评价12岁以上成人群体营养状况的常用指标
B.BMI是评价14岁以上成人群体营养状况的常用指标
C.BMI是评价16岁以上成人群体营养状况的常用指标
D.BMI是评价18岁以上成人群体营养状况的常用指标
E.BMI是评价20岁以上成人群体营养状况的常用指标
考题
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段,它的应用主要有( )。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌等)的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况
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