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多选题
对于叶菜类，取样时要取（）部分。
A

叶片部分

B

根部

C

茎部

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “多选题对于叶菜类，取样时要取（）部分。A叶片部分B根部C茎部” 相关考题
考题 取样时要取有代表的部位,取样的()有适当。
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考题 食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
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考题 蔬菜按农业生物学分类有()。 A、根菜类、白菜类B、茎菜类、白菜类C、根菜类、叶菜类D、茎菜类、叶菜类
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考题 花椰菜属于哪个菜类()。 A、叶菜类B、花菜类C、果菜类D、菌菜类
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考题 除（ ）外，下列为蔬菜中维生素C含量的一般规律。A.代谢旺盛的叶菜类含量高B.与叶绿素的分布平行C.叶菜类高于瓜类D.根茎类高于叶菜类
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考题 蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类，下列表述正确的是（ ）。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
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考题 韭菜属于（）。A、茎菜类B、根茎类C、叶菜类D、叶茎类
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考题 蔬菜按食用部分划分（）A、叶菜类B、花类C、瓜果类D、根茎类E、菌类
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考题 根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。
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考题 蔬菜按其结构及可食部分不同，可分为。（）A、叶菜类B、根茎类C、瓜茄类D、鲜豆类
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考题 叶菜类用做青饲料时，要防止（）中毒。A、氢氰酸B、叶红质C、亚硝酸盐
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考题 加工叶菜类要（）。A、先切后洗B、先洗后切C、减少浸泡时间D、直接食用
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考题 取样时要取有代表的部位，取样的（）要适当。
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考题 蔬菜中无机盐的含量是以（）最多。A、茎菜类B、根菜类C、花菜类D、叶菜
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考题 （）以植物花部器官作为主要食用部位。A、根菜类B、茎菜类C、叶菜类D、花菜类
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考题 以植物膨大的变态根作为食用部位的叫（）A、根菜类B、茎菜类C、花菜类D、叶菜类
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考题 叶菜类是指以肥嫩菜叶、叶球为主要食用部分的蔬菜。
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考题 按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）A、叶菜类B、茎菜类C、果菜类D、根菜类
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考题 瓜菜类播种时，种子要平放。
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考题 食用器官分类法可将所有蔬菜划分为根菜类、茎菜类、叶菜类，花菜类、果菜类五大类。其中最大两个大类是（）A、叶菜类、茎菜类B、根菜类、茎菜类C、茎菜类、花菜类D、叶菜类、果菜类
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考题 对于果菜类，取样时要（）。A、连皮带肉去下一块B、只取果肉C、只取皮
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考题 对于叶菜类，取样时要取（）部分。A、叶片部分B、根部C、茎部
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考题 栽培叶菜类时，可多施（）。A、氮肥B、磷肥C、钾肥
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考题 单选题有机磷农药容易污染植物性食品，蔬菜的吸收能力依次为（）A 根菜类 叶菜类 果菜类B 根菜类 果菜类 叶菜类C 叶菜类 根菜类 果菜类D 叶菜类 果菜类 根菜类
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考题 单选题花椰菜是哪个菜类（）。A 花菜类B 果菜类C 叶菜类D 菌菜类
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考题 单选题对于果菜类，取样时要（）。A 连皮带肉去下一块B 只取果肉C 只取皮
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考题 单选题蔬菜中耐藏性最强的是（）。A 果菜类B 叶菜类C 根菜类、茎菜类D 花菜类
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