考题
农业生物学分类法是根据蔬菜生长发育的习性和(),取其相类似的各种蔬菜分类。
考题
蔬菜品种中的菜苔、芦笋、蒜苗和竹笋都属于植物的嫩茎。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
属于地下块茎类蔬菜原料的是()。
A、竹笋B、莴笋C、草石蚕D、石刁柏
考题
下列选项中蔬菜可以按照()。
A、食用地位分类B、食用部位分类C、生长环境分类D、生长季节分类
考题
下列蔬菜中属于水生蔬菜的是()。
A、竹笋B、茭白C、蕨菜D、苋菜
考题
属于水生类蔬菜品种是( )A、百合B、绿芦笋C、竹笋D、茭白
考题
以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。此题为判断题(对，错)。
考题
满族普遍喜食酸辣食品，善于利用竹笋、树头菜嫩叶和青黄豆米腌成各种咸菜。其中黄豆豆豉尤具风味。
考题
根茎类蔬菜包括（）。A、竹笋B、山药C、藕D、葱E、蒜
考题
下列属于多年生蔬菜的是（）。A、金针菜B、黄瓜C、大白菜D、石刁柏E、竹笋
考题
按照食用部位分类，下列蔬菜属于果菜类的是（）。A、花椰菜B、豇豆C、茄子D、茴香E、丝瓜
考题
按照农业生物学分类法茄子、菠菜和菜豆分别属于（）、（）和（）类蔬菜。
考题
按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。
考题
按照各种蔬菜供食部位的不同分类、马铃薯属于（）。A、块茎类B、块根类C、根茎类D、球茎类
考题
石刁柏又名（），被视为“蔬菜之王”。A、竹笋B、莴苣C、芦笋D、朝鲜蓟
考题
下列是一类蔬菜的有（）A、竹笋B、茭白C、莴笋D、芋头E、菊芋
考题
属于叶菜类蔬菜的是（）。A、萝卜B、竹笋C、百合D、塘蒿
考题
根据蔬菜的可食部分分类，可将蔬菜分为（）类。A、5B、6C、7D、8
考题
常用的蔬菜上市季节，竹笋（）。A、春夏B、夏季C、冬春D、秋冬
考题
（）属于水生蔬菜。A、百合B、芦笋C、竹笋D、茭白
考题
由于蔬菜供食的器官不同，贮藏、运输、加工对产品的要求也不同，因此对成熟度的要求很难一致。
考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）。A
叶菜类B
茎菜类C
果菜类D
根菜类
考题
单选题按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于（）。A
块茎类B
块根类C
根茎类D
球茎类