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对于叶菜类,取样时要取()部分。
- A、叶片部分
- B、根部
- C、茎部
参考答案
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考题
蔬菜按其结构及可食部分可分为5大类,下列表述正确的是( )。A.豆角类、茄子类、黄瓜类、西红柿类、土豆类B.豆角类、茄子类、黄瓜类、大葱类、土豆类C.叶菜类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌类D.叶菜类、根茎类、花叶类、豆类、菌类
考题
单选题蔬菜中耐藏性最强的是()。A
果菜类B
叶菜类C
根菜类、茎菜类D
花菜类
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