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多选题
脂类包括哪两大类?( )
A
甘油三酯
B
类脂
C
磷脂
D
固醇
E
固醇酯
参考答案
参考解析
解析:
脂类包括脂肪和类脂两大类,这里所说的脂肪即中性脂肪,由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,故称三酰甘油或甘油三酯。
脂类包括脂肪和类脂两大类,这里所说的脂肪即中性脂肪,由一分子甘油和三分子脂肪酸组成,故称三酰甘油或甘油三酯。
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