考题
下列食物中，蛋白质生物学价值最高的是()A、面粉B、大豆C、鸡蛋D、大米E、小米
考题
下列食物蛋白质属于优质蛋白质的是()。
A.大米B.小米C.大豆D.玉米
考题
下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是
A、花生和大豆B、大豆和奶粉C、小米和大米D、玉米和大豆E、赤豆和大米
考题
膳食中优质蛋白质只要来自动物性食品和( )。A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉
考题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉E、麦片
考题
A.粮谷类
B.蔬菜和水果
C.动物性食物
D.大豆及其制品
E.奶及奶制品主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源( )。
考题
下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A.米
B.面粉
C.大豆及豆制品
D.大米
E.麦片
考题
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和A.大豆及豆制品
B.玉米
C.麦片
D.面粉
E.大米
考题
如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物的蛋白质生物价，应在配餐中注意补充（ ）。A.赤小豆
B.大豆
C.芝麻
D.玉米
考题
在日常膳食中，强化碘最常用的食物载体为（ ）。A.大米
B.果汁
C.玉米片
D.食盐
E.面粉
考题
膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和（）A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉
考题
高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（）A、20%B、30%C、40%D、50%E、60%
考题
主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。A、粮谷类B、蔬菜和水果C、动物性食物D、大豆及其制品E、奶及奶制品
考题
优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）
考题
下列哪一种食物优质蛋白含量最高（）。A、大米B、小米C、大豆D、肉类E、玉米
考题
膳食中的热量来自（）A、梁谷、根茎、豆类、肉类B、梁谷、薯类、豆类、动物性食物C、梁谷、薯类、大豆、动物性食物D、梁谷、奶类、大豆、肉类
考题
膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（）A、大米B、玉米C、大豆及豆制品D、面粉E、麦片
考题
单选题下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）A
大米B
米C
大豆及豆制品D
面粉E
麦片
考题
单选题下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（）。A
大米B
玉米C
大豆及豆制品D
面粉E
麦片
考题
单选题下列哪一种食物优质蛋白含量最高？（ ）A
大米B
小米C
大豆D
肉类E
玉米
考题
单选题如果当地的食物供应以大米、面粉为主，为了提高食物蛋白质的生物价，应在配餐中注意补充（）A
大豆B
赤小豆C
玉米D
芝麻
考题
单选题膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和（）A
大米B
玉米C
大豆及豆制品D
面粉
考题
单选题高温环境作业人员膳食中的蛋白质来自动物性食物和大豆类食物的百分比应是（ ）。A
20％B
30％C
40％D
50％E
60％
考题
单选题膳食中的优质蛋白质主要来自动物性食物和（ ）。A
大米B
米C
大豆及豆制品D
面粉E
麦片
考题
单选题下列能够发挥蛋白质互补作用的最佳食物搭配是（）。A
花生和大豆B
大豆和奶粉C
小米和大米D
玉米和大豆E
赤豆和大米
考题
判断题优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）A
对B
错
考题
单选题主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主要来源，也是蛋白质和膳食纤维的重要来源（）。A
粮谷类B
蔬菜和水果C
动物性食物D
大豆及其制品E
奶及奶制品