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判断题
羊毛和蚕丝所含α-氨基酸的数量和种类均相同。
A

对

B

错

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更多 “判断题羊毛和蚕丝所含α-氨基酸的数量和种类均相同。A 对B 错” 相关考题
考题 蛋白质生物学价值的高低主要取决于A、所含氨基酸的数量B、表观消化率C、含量D、真消化率E、所含必需氨基酸的含量和比值
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考题 蛋白质营养价值的高低取决于( )A、氨基酸的种类B、氨基酸的数量C、必需氨基酸的种类和比例D、必需氨基酸的数量E、必需氨基酸的种类
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考题 不完全蛋白质的性质不包括( )。A.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 B.既不能维持生命，也不能促进生长发育 C.所含必需氨基酸种类不全 D.不能维持生命 E.不能促进生长发育
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考题 不完全蛋白质是指（　　）。 A.可以维持生命，但不能促进生长发育 B.所含必需氨基酸种类不全 C.所含必需氨基酸种类齐全、数量不足 D.不能维持生命 E.不能促进生长发育
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考题 蛋白质的营养价值主要取决于（　　）。A.所含蛋白质的种类 B.所含氨基酸的种类 C.所含蛋白质的数量 D.所含氨基酸的数量 E.其所在的食物种类
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考题 血液中的血红蛋白和肌肉中的肌蛋白结构不同的原因是（）。A所含氨基酸的种类不同，而数目、排列顺序都相同B所含氨基酸的数目不同，而种类、排列顺序都相同C所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同和多肽链的数目及空间结构不同D所含氨基酸的种类、数目、排列顺序相同和多肽链的数目及空间结构相同
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考题 根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
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考题 酸性染料染蚕丝和羊毛相同，可用强酸浴、弱酸浴和中性浴染色。
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考题 完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。A、氨基酸B、非必需氨基酸C、必需氨基酸D、蛋白质
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考题 天然纤维的伸长率排列，由大到小正确的是：（）。A、羊毛、蚕丝、棉、麻B、羊毛、棉、蚕丝、麻C、蚕丝、麻、羊毛、棉D、蚕丝、羊毛、麻、棉
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考题 食物中所含氨基酸的种类和数量愈接近人体的需要，蛋白质的生物价就愈高。
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考题 完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。
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考题 不完全蛋白质的性质不包括（）。A、既不能维持生命，也不能促进生长发育B、所含必需氨基酸种类不全C、所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D、不能维持生命E、不能促进生长发育
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考题 蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。
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考题 血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因（）A、所含氨基酸的种类不同B、所含氨基酸的数目不同C、所含氨基酸的排列顺序不同D、所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同
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考题 下列关于叶绿体和线粒体的叙述，正确的是（）A、线粒体和叶绿体均含有少量的DNAB、叶绿体在光下和黑暗中均能合成ATPC、细胞生命活动所需的ATP均来自线粒体D、线粒体基质和叶绿体基质所含酶的种类相同
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考题 蛋白质的营养价值主要看其所含必须氨基酸的（）A、种类、数量、比例；B、种类、数量、利用率；C、数量、比例、利用率；D、种类、数量、比例、利用率
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考题 氨基酸是细胞合成蛋白质、维持生命不可缺少的物质，各种合成培养基中所含氨基酸种类和数量不尽相同，而（）几乎是所有细胞重要的碳源和能源。A、谷氨酰胺B、丝氨酸C、天冬酰胺D、丙氨酸
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考题 羊毛和蚕丝所含α-氨基酸的数量和种类均相同。
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考题 判断题羊毛的取向度和结晶度比蚕丝高。A 对B 错
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考题 单选题蛋白质营养价值的高低取决于（）A 氨基酸的种类B 氨基酸的数量C 必需氨基酸的种类和比例D 必需氨基酸的数量E 必需氨基酸的种类
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考题 填空题根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同，食物蛋白质可以分为（）质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
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考题 单选题蛋白质的营养价值主要看其所含必须氨基酸的（）A 种类、数量、比例；B 种类、数量、利用率；C 数量、比例、利用率；D 种类、数量、比例、利用率
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考题 判断题完全蛋白质是指所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当的蛋白质。A 对B 错
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考题 单选题不完全蛋白质的性质不包括（）。A 既不能维持生命，也不能促进生长发育B 所含必需氨基酸种类不全C 所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D 不能维持生命E 不能促进生长发育
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考题 单选题血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因（）A 所含氨基酸的种类不同B 所含氨基酸的数目不同C 所含氨基酸的排列顺序不同D 所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构都不同
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考题 多选题不完全蛋白质是指（　　）。A可以维持生命，但不能促进生长发育B所含必需氨基酸种类不全C所含必需氨基酸种类齐全、数量不足D不能维持生命E不能促进生长发育
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