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单选题
食盐中可以加入的营养强化剂( )。
A
B
C
D
E
参考答案
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解析:
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考题
为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。A、尽可能多地加入强化剂,以提高强化剂密集程度B、缩短食用有效期C、营养素微胶囊化处理D、注意保持高温高湿E、充分搅拌,确保营养素能够完全分散均匀
考题
在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物,但有几种情形做了例外规定,它们是()。A、按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的B、含有或是本身就是允许使用的营养素,可以作营养强化剂加入到食品,使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准C、作为调料加入食品的,其加入量较小,不会引起食品成份的明显变化D、以上都不对
考题
多选题在《食品卫生法》第十条中要求食品不得加入药物,但有几种情形做了例外规定,它们是()。A按照传统既是食品又是药品可以作为食品原料加入的B含有或是本身就是允许使用的营养素,可以作营养强化剂加入到食品,使用量和使用范围应当符合食品营养强化剂使用卫生标准C作为调料加入食品的,其加入量较小,不会引起食品成份的明显变化D以上都不对
考题
多选题《食品安全法》规定,食品中不得加入药品,但是( )除外。A按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料B在食品中可以加入任何西药C在食品中可以加入自然界采来的中草药D作为营养强化剂加入到食品中的物质
考题
多选题为了保证营养强化的效果,可以采用的正确的手段是()。A尽可能多地加入强化剂,以提高强化剂密集程度B缩短食用有效期C营养素微胶囊化处理D注意保持高温高湿E充分搅拌,确保营养素能够完全分散均匀
考题
单选题果汁中可以加入的营养强化剂( )。A
B
C
D
E
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