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单选题
某固态食品中,其脂肪含量满足( )g/100 g,则可声称该食品“低脂肪”。
A
≤1
B
≤3
C
≤5
D
≤10
参考答案
参考解析
解析:
暂无解析
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考题
以下标示包装物(容器)中食品净含量的方式正确的是()A、液态食品,用体积:L(l)(升)、mL(ml)(毫升)B、固态食品,用质量:g(克),kg(千克)C、半固态食品,用质量或体积D、粘性食品,用质量或体积
考题
GB28050规定,蛋白质修约间隔0.1克(g),“0”界限值≤0.5g/100g。问:某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,100g该食品中蛋白质含量为2.0g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为()A、0.4gB、0gC、0.1gD、0.5g
考题
单选题某种固态食品,其能量值需满足( ),才可声称是低能量食品。A
≤100 kJ(23.9 kcal)/100 g B
≤120 kJ(28.7 kcal)/100 gC
≤150 kJ(35.9 kcal)/100 g D
≤170 kJ(40 kcal)/100 g
考题
单选题GB28050规定,蛋白质修约间隔0.1克(g),“0”界限值≤0.5g/100g。问:某食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,100g该食品中蛋白质含量为2.0g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为()A
0.4gB
0gC
0.1gD
0.5g
考题
单选题按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》,蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示,食品每份(20g)中含蛋白质0.4g,按照“0”界限值的规定,在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为()A
0.4gB
0g
考题
单选题我国食品中的AFB1允许量规定代乳食品()A
≤10μg/kgB
≤20μg/kgC
≤5μg/kgD
≤15μg/kgE
不得检出
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