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某固态食品中，其糖含量满足（ ）g/100g，则可声称该食品“低糖”。
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考题
从食物营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,以下食品中最好的补铁食品是?()
A铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉B铁含量为4.8mg/100g的干海带C铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉D铁含量为2.9mg/100g的菠菜
考题
食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成B.液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)C.固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)D.半固态或粘性食品用质量或体积表示E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容
考题
以下标示包装物（容器）中食品净含量的方式正确的是（）A、液态食品，用体积：L（l）（升）、mL（ml）（毫升）B、固态食品，用质量：g（克），kg（千克）C、半固态食品，用质量或体积D、粘性食品，用质量或体积
考题
从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。A、某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） B、草莓（维生素C含量为50 mg/100g，能量为23kcal/100g） C、从以上数据无法做出判定 D、某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80 mg/100g，能量为240 kcal/100g）
考题
单选题某种固态食品，其能量值需满足（ ），才可声称是低能量食品。A
≤100 kJ（23.9 kcal）/100 g B
≤120 kJ（28.7 kcal）/100 gC
≤150 kJ（35.9 kcal）/100 g D
≤170 kJ（40 kcal）/100 g
考题
单选题GB28050规定，蛋白质修约间隔0.1克（g），“0”界限值≤0.5g/100g。问：某食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，100g该食品中蛋白质含量为2.0g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）A
0.4gB
0gC
0.1gD
0.5g
考题
单选题从营养素密度来说，下列食品在补充维生素C方面效率更高的是（）。A
某添加维生素C的甜饮料（维生素C含量为50mg/100g，能量为44kcal/100g） B
草莓（维生素C含量为50 mg/100g，能量为23kcal/100g） C
从以上数据无法做出判定 D
某添加维生素C的果酱（维生素C含量为80 mg/100g，能量为240 kcal/100g）
考题
单选题按照国标GB28050《预包装食品营养标签通则》，蛋白质含量标示的“0”界限值为0.5g/100g。该食品标示时按每份进行标示，食品每份（20g）中含蛋白质0.4g，按照“0”界限值的规定，在产品营养成分表中蛋白质含量应标示为（）A
0.4gB
0g
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