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多选题
冷冻食品应在（）进行检验。
A

45℃以下不超过30min

B

45℃以下不超过15min

C

2℃-5℃不超过15h解冻后

D

2℃-5℃不超过18h解冻后

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考题 新鲜母乳储存的基本原则中描述错误的是() A、室温不超过4hrB、冷藏不超过4天C、冰冻不超过12个月D、室温解冻后4hr内用完E、冷藏解冻后24hr内用完
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考题 我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为A、不超过5度，特殊情况下不超过3度B、不超过3度，特殊情况下不超过5度C、不超过2度，特殊情况下不超过5度D、不超过15度E、不超过1度，特殊情况下不超过5度
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考题 我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为( )。A、不超过15度B、不超过5度，特殊情况下不超过3度C、不超过2度，特殊情况下不超过5度D、不超过3度，特殊情况下不超过5度E、不超过1度，特殊情况下不超过3度
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考题 我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为A、不超过5度，特殊情况下不超过10度B、不超过2度，特殊情况下不超过5度C、不超过1度，特殊情况下不超过5度D、不超过3度，特殊情况下不超过5度E、不超过1度，特殊情况下不超过3度
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考题 使用自然解冻法解冻商品时，确保解冻时间不超过（）天。A、1B、2C、3D、4
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考题 冷冻食品应在（）进行检验。A、45℃以下不超过30minB、45℃以下不超过15minC、2℃-5℃不超过15h解冻后D、2℃-5℃不超过18h解冻后
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考题 应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过（）℃。A、5B、8C、10D、12
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考题 发生以下哪种情况，被冻结单位存款可以解冻（）。A、冻结单位存款超过6个月，逾期不办理继续冻结手续B、冻结单位存款不超过6个月，逾期不办理继续冻结手续的C、委托银行自行解冻D、未有“解除冻结存款通知书”的解冻
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考题 受理受电工程竣工检验申请后符合要求的竣工检验启动时间是（）。A、低压供电客户不超过3个工作日B、低压供电客户不超过5个工作日C、高压供电客户不超过5个工作日D、高压供电客户不超过7个工作日
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考题 生活饮用水水质常规检验项目及限值中规定浑浊度不超过（）度，特殊情况下不超过5度。A、3B、2C、1D、4
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考题 解冻后肉的中心温度不超过20℃，能保证肉品具有较好的鲜度。
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考题 低温解冻不能超过24小时，流水解冻不能超过4小时。
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考题 关于食品再加热，以下（）说法不正确。A、加热时中心温度应高于70℃B、冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热C、食品再加热不要超过3次D、食品再加热不要超过一次
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考题 以下解冻方法错误的是（）A、在5℃或更低的温度条件下进行解冻B、将需解冻的食品原料浸没在20℃以下的流动水中解冻C、使食品原料在高温下快速解冻D、不要反复对食品进行解冻、冷冻
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考题 进行再加热时应该做到（）。A、食品在再加热前应确认未变质B、应按食品烹调的温度进行再加热C、冷冻熟食品一般应彻底解冻后再进行加热D、食品再加热不要超过一次
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考题 关于食品再加热，哪种说法不正确（）A、加热时，中心温度应高于70℃B、冷冻熟食品应彻底解冻后再加热C、食品再加热不要超过2次
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考题 我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）A、不超过5度，特殊情况下不超过3度B、不超过3度，特殊情况下不超过5度C、不超过2度，特殊情况下不超过5度D、不超过1度，特殊情况下不超过5度
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考题 上、下部固定绳应水平并处于（）状态，允许有平缓的（），5股道及以下不超过（），5股道以上不超过（）。
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考题 上、下部固定绳应水平并处于拉紧状态，允许有平缓的（），5股道及以下不超过（），5股道以上不超过（）。
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考题 木枕地段在冬季垫入的全部垫板和混凝土枕地段总厚度超过5mm的垫板，应在线路解冻后及时撤出。
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考题 对肝体表投影的描述，错误的是（）。A、肝上界在左锁骨中线平第5肋B、肝下界在成人不超过右肋弓C、肝下界在成人剑突下不超过2~3cmD、肝下界在婴幼儿右肋弓不超过2cmE、肝下界在婴幼儿剑突下不超过5cm
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考题 填空题上、下部固定绳应水平并处于（）状态，允许有平缓的（），5股道及以下不超过（），5股道以上不超过（）。
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考题 单选题发生以下哪种情况，被冻结单位存款可以解冻（）A 冻结单位存款超过6个月，逾期不办理继续冻结手续B 冻结单位存款不超过6个月，逾期不办理继续冻结手续的C 委托银行自行解冻D 未有“解除冻结存款通知书”的解冻
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考题 判断题解冻后肉的中心温度不超过20℃，能保证肉品具有较好的鲜度。A 对B 错
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考题 单选题我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）A 不超过5度，特殊情况下不超过3度B 不超过3度，特殊情况下不超过5度C 不超过2度，特殊情况下不超过5度D 不超过15度E 不超过1度，特殊情况下不超过3度
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考题 判断题木枕地段在冬季垫入的全部垫板和混凝土枕地段总厚度超过5mm的垫板，应在线路解冻后及时撤出。A 对B 错
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考题 单选题我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）。A 不超过5度，特殊情况下不超过3度B 不超过3度，特殊情况下不超过5度C 不超过2度，特殊情况下不超过5度D 不超过15度E 不超过1度，特殊情况下不超过5度
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