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关于食品再加热，以下（）说法不正确。

  • A、加热时中心温度应高于70℃
  • B、冷冻熟食品应彻底解冻后再进行加热
  • C、食品再加热不要超过3次
  • D、食品再加热不要超过一次

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考题 关于食品标签中的原料配方，说法不正确的是（ ）。
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考题 下列有关吹塑机的升温步骤描述正确的是（）A、先开配电柜电源，再开操作盘电源，再开操作盘加热开关B、先开配电柜电源，再开操作盘加热开关，再开操作盘电源C、先开操作盘电源，再开配电柜电源，再开操作盘加热开关D、以上均不正确
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考题 关于食品生产企业培训的说法，以下表述不正确的是（）A、应根据食品生产不同岗位的实际需求，制定和实施食品安全年度培训计划B、食品生产企业应对人员进行培训，可不考试C、食品生产企业应做好培训记录D、当食品安全相关的法律法规标准更新时，应及时开展培训
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考题 关于食品再加热，哪种说法不正确（）A、加热时，中心温度应高于70℃B、冷冻熟食品应彻底解冻后再加热C、食品再加热不要超过2次
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考题 关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是（）。A、加工好的食品尽快食用B、加工好的食品在室温下存放不超过6小时C、加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中D、加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏E、剩余食品食用前要彻底重新加热
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