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判断题
食品中待测的无机元素,一般情况下都与有机物质结合,以金属有机化合物的形式存在于食品中,故都应采用干法消化法破坏有机物,释放出被测成分。
A

B


参考答案

参考解析
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考题 原子吸收光谱法最适用于测定A、金属元素B、无机元素C、无机物D、有机物E、各种化合物

考题 下列有关有机物的说法中,正确的是()。 A、有机物都是含有碳元素的化合物B、有机物中的碳元素都是呈+4价的C、有机物都难溶于水,易溶于有机物D、有机物都是共价化合物

考题 使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时,样品预处理要达到的主要目的是()。A、使待测金属元素成为基态原子B、使待测金属元素与其他物质分离C、使待测金属元素成为离子存在于溶液中D、除去样品中有机物

考题 污染食品的有害化学物质,主要包括( )。A.金属毒物B.无机化合物C.有机化合物D.以上都是

考题 灰分是()A.指样品经高温燃烧后残留的物质B.包括部分有机物质C.代表食品中无机物的总量D.表示某些食品品质的重要指标E.其测定主要采用高温燃烧的方法

考题 在对中药制剂中的无机元素作测定时,为除去有机物质的干扰,常用的破坏方法是()和()。

考题 测定含有机物水样中的无机元素时,用硝酸消解后即可破坏各种有机物。

考题 无机元素从有机物质中释放出来,称为()作用。

考题 存在于人体的各种元素,除碳、氢、氧、和氮主要以有机物的形式出现外,其余各种元素,可统称为矿物质(无机盐)。

考题 上述元素主要以水、有机物、无机盐的形式存在于细胞中

考题 ()适用于分解有机物试样,可测定有机物中的金属、硫、卤素等元素。A、溶解法B、熔融法C、消化分解法D、氧瓶燃烧法

考题 样品处理时有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定。

考题 污染食品的有害化学物质,主要包括()。A、金属毒物B、无机化合物C、有机化合物D、以上都是

考题 石油中的非主要以()存在于原油及馏分油中。A、有机物的形式B、无机物的形式C、盐的形式D、元素的形式

考题 问答题上述元素主要以水、有机物、无机盐的形式存在于细胞中

考题 单选题石油中的非主要以()存在于原油及馏分油中。A 有机物的形式B 无机物的形式C 盐的形式D 元素的形式

考题 单选题测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时,对样品进行预处理的方法为()。A 溶剂提取法B 浓缩法C 有机物破坏法D 蒸馏法

考题 单选题使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时,样品预处理要达到的主要目的是()。A 使待测金属元素成为基态原子B 使待测金属元素与其他物质分离C 使待测金属元素成为离子存在于溶液中D 除去样品中有机物

考题 单选题有三种类型的化合物,其剂量-效应(反应)关系曲线的特征不同,它们是()。A 有机物、无机物和金属化合物B 有机物、无机物和必需微量元素C 无阈值化合物、无机物和必需微量元素D 无阈值化合物、有阈值化合物和必需微量元素E 有机物、无机物和有阈值化合物

考题 判断题分析样品中金属元素的含量时,样品预处理在分解、除去样品中有机物的同时将待测金属元素转化为离子状态存在于溶液中。A 对B 错

考题 填空题在对中药制剂中的无机元素作测定时,为除去有机物质的干扰,常用的破坏方法是()和()。

考题 单选题使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时,样品预处理要达到的主要目的是下列哪一项()A 使待测金属元素成为基态原子B 使待测金属元素与其他物质分离C 使待测金属元素成为离子存在于溶液中D 除去样品中有机物

考题 判断题样品处理时有机物破坏法主要用于食品中无机元素的测定。A 对B 错

考题 多选题属于食品样品预处理中有机物破坏法的有()A干法灰化法B湿法消化法C自然挥发法D吹气法E真空旋转蒸发法

考题 判断题测定含有机物水样中的无机元素时,用硝酸消解后即可破坏各种有机物。A 对B 错