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判断题
厨师帽世界各地都是一样的。
A

对

B

错

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考题 ：厨师从12种主料中挑出2种，从13种配料中挑选出3种来烹饪某道菜肴，烹饪的方式共有7种，那么该厨师最多可以做出多少道不一样的菜肴？（ ）A．131204B．132132C．130468D．133456
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考题 筵席礼仪的许多方面都是通过()的工作来实现的。A、厨师B、服务员C、厨师长D、前厅经理
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考题 蒸制花卷和提帽包的加热时间是一样的。
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考题 厨师帽是（）国人发明的。
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考题 厨师通过戴的工作帽的（）来区别技术级别的高低。A、颜色B、制作材料C、高矮D、大小
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考题 厨师帽世界各地都是一样的。
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考题 世界各地新年的钟声都是同时敲响的。
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考题 宫颈帽和男用避孕套一样，不能多次使用。
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考题 除（）外，其他客运乘务人员在车厢内作业时可不戴制帽。A、列车长B、列车员C、服务员D、厨师
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考题 世界各地期货交易所的公开喊价方式几乎一致，都是连续竞价制。（）
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考题 厨师工作时不需要穿戴哪种PPE？（）A、面罩B、厨师帽C、金属手套D、围裙
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考题 即使是由于民族和文化差异，世界各地人们的目光也是一样的，可以共通。
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考题 判断题世界各地新年的钟声都是同时敲响的。A 对B 错
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考题 判断题扬州炒饭制作技艺经伊秉绶改进后，不胫而走，传至绅士、盐商家厨，乃至酒楼饭店厨师。鸦片战争以后，许多华人赴海外经商谋生，扬州炒饭便传遍世界各地。A 对B 错
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考题 单选题厨师通过戴的工作帽的（）来区别技术级别的高低。A 颜色B 制作材料C 高矮D 大小
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考题 单选题除（）外，其他客运乘务人员在车厢内作业时可不戴制帽。A 列车长B 列车员C 服务员D 厨师
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考题 单选题某厨艺大赛，要求厨师制作热菜、凉菜各一项，结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师，且至少有一项比乙厨师高，则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干，他们之中没有一个比另一个技艺高，并且没有任意两人热菜结果一样，凉菜结果也是一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人（）A 无法确定B 9人C 6人D 3人
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考题 填空题厨师帽是（）国人发明的。
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考题 单选题以下哪项是有效论证？（）A 所有可可都是波波，所有鲁鲁都是波波，因此，所有可可都是鲁鲁B 安吉洛是一家价位低廉的餐厅，我们应当吃价位低廉的餐厅，因此，我们应当去安吉洛吃饭C 每个F都是G，每个G都不是H，因此，没有H是FD 大多数厨师都是男人，大多数男人都反应迟钝，因此，大多数厨师都反应迟钝
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考题 单选题厨师工作时不需要穿戴哪种PPE？（）A 面罩B 厨师帽C 金属手套D 围裙
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