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单选题
当甘蔗蕃剖面呈黑色是，甘蔗有酸霉味及酒糟味，表明甘蔗以霉变，这种甘蔗（）
A
能食、不会中毒、不会死亡
B
不能食、不会中毒、不会死亡
C
不能食、会中毒、不会死亡
D
不能食、会中毒、会死亡
E
能食、不会中毒
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解析：
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考题
当甘蔗剖面呈灰黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，这表明甘蔗已霉变。这种甘蔗A．能食，不会中毒，不会死亡B．不能食，不会中毒，不会死亡C．不能食，会中毒，不会死亡D．不能食，会中毒，会死亡E．能食，不会中毒
考题
当甘蔗剖面呈黑色时，甘蔗有酸霉味及酒糟味，表明甘蔗已霉变，这种甘蔗：A.能食，不会中毒，不会死亡B.不能食，不会中毒，不会死亡C.不能食，会中毒，不会死亡D.不能食，会中毒，会死亡E.能食，不会中毒
考题
食物中毒按病因分为哪几种类型?()A、细菌性食物中毒，如沙门氏菌食物中毒B、化学性食物中毒，如误食农药污染的蔬菜引起的中毒C、有毒动植物食物中毒，如食河豚鱼中毒、食毒蘑菇中毒D、真菌性食物中毒，如食霉变甘蔗中毒E、吃鱼虾导致的食物过敏性疾病
考题
霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的（）。A、消化系统B、中枢神经系统C、呼吸系统D、内分泌系统
考题
对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的（）。A、引起中毒的毒素是一种神经毒B、霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒C、中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主D、有特效的药物治疗E、病人预后良好
考题
与“只有清除工业废气，树木才不会死亡”等值的命题有（）。A、或者清除工业废气，或者树木会死亡B、如果要使树木不会死亡，就得清除工业废气C、只要没有清除工业废气，树木就会死亡D、并非“不清除工业废气，而树木却不会死亡”E、只有树木会死亡才会没有清除工业废气
考题
春天到了，商贩们开始在农贸市场、街头兜售甘蔗，很多市民为了尝鲜纷纷解囊购买。但食品安全专家提醒消费者，春季购买甘蔗要仔细，不买不吃已霉变的甘蔗，防止发生食物中毒。请问，引起霉变甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分别是什么？
考题
单选题对霉变甘蔗中毒的描述，下列哪项是正确的？（ ）A
引起中毒的毒素是一种神经毒B
霉变甘蔗不易鉴别，故易引起中毒C
中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主D
有特效的药物治疗E
病人预后良好
考题
单选题对食物中毒的流行病特点，以下说法不正确的是（ ）。A
细菌性食物中毒发病率高，死亡率低B
化学性食物中毒发病率低，死亡率高C
毒蕈引起的食物中毒死亡率高D
我国肉毒梭菌毒素中毒大多数发生在新疆地区E
霉变甘蔗和酵米面食物中毒多发生在北方
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