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多选题
从营养学的观点来说，食用脂肪营养价值评价的主要依据有以下方面（）.
A
脂肪的消化率
B
脂肪酸的种类与含量
C
脂溶性维生素的含量
D
卵磷脂的含量
E
氨基酸的含量
参考答案
参考解析
解析：
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考题
食物蛋白质的互补作用是指()A.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值B.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
蛋白质的营养互补作用是指A、糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E、用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指A.糖与蛋白质混合食入，提高营养价值
B.蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值
C.糖、脂肪、蛋白质混合食用、提高营养价值
D.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
E.用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指
A.糖与蛋白质混合食用，提高营养价值
B.脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值
C.几种蛋白质混合食用，提高营养价值
D.糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值
考题
蛋白质的互补作用是指（）A、糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B、脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D、糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E、用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B、脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C、几种蛋白质混合食用，提高营养价值D、糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E、用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
食物蛋白质的互补作用是指（）A、糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B、脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C、几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D、用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
单选题蛋白质的互补作用是指（）A
糖类和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B
脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C
几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D
糖类、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值作用E
用糖类和脂肪代替蛋白质
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A
糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B
脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C
几种蛋白质混合食用，提高营养价值D
糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E
用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（ ）。A
蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值B
蛋白质与糖混合食用，提高营养价值C
蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值D
几种蛋白质混合食用，提高营养价值E
用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
单选题食物蛋白质的互补作用是指（）A
糖与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。B
脂肪与蛋白质混合食用，以提高蛋白质营养价值。C
几种蛋白质营养较低的食物混合食用，以提高蛋白质营养价值D
用糖.脂肪代替蛋白质的营养价值
考题
填空题营养学上，主要从（）、（）和被人体利用程度三方面来全面评价食品蛋白质的营养价值。
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