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多选题
食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。
A
每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境
B
每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒
C
后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除
D
定期投放药品，防治四害
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解析：
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考题
下列关于人员安全与健康管理措施的说法正确的有()。
A、合理布置施工场地B、提供卫生、健康的工作与生活环境C、制订施工防尘、防毒、防辐射等职业危害的措施D、加强对施工人员的住宿、膳食、饮用水等生活与环境卫生等管理
考题
关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。（2018年真题）A、食堂制作间灶台及周边贴1.8m高瓷砖
B、食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明
C、除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间
D、食堂外设置敞开式泔水桶，并定期进行清理
考题
关于建设工程现场职业健康安全卫生的管理的措施的说法，正确的有( )。A、宿舍内应保证有必要的生活空间，通道宽度不得小于0.9m
B、宿舍内应设置生活用品专柜，有条件的宿舍宜设置生活用品储藏室
C、食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持身体健康证上岗
D、食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施
E、施工现场作业人员患有法定传染病时，应向卫生防疫部门报告
考题
关于现场食堂卫生与防疫管理的说法， 正确的有（）。
A.现场食堂的制作间灶台及其周边应铺贴不低于1.2m的瓷砖
B.现场食堂储藏室的粮食存放台距离墙和地面应大于0.2m
C.粮食可以存放在制作间
D.燃气罐可以存放在粮食储藏间
考题
加强食品卫生的管理，使食堂卫生工作经常化、制度化，食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中，（）。A、建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B、定期对食堂人员进行卫生知识培训C、采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D、定期对食堂人员进行更换
考题
施工现场文明施工应符合以下要求（）。 A、 有整套的施工组织设计或施工方案，施工总平面布置紧凑、施工场地规划符合环保、市容、卫生的要求。B、有健全的施工组织管理机构和指挥系统，岗位分工明确；工序交叉合理，交接责任明确。C、有严格的成品保护措施和制度，大小临时设施和各种材料构建、构件、半成品按平面布置堆放整齐。D、施工场地平整，道路畅通，排水设施得当，水电线路整齐，机具设备状况良好，使用合理；施工作业符合消防和安全要求。E、搞好环境卫生管理，包括施工区、生活区环境卫生和食堂卫生管理。
考题
食堂卫生管理中，正确合理的措施有（）。A、每日清洁、消毒餐厅，确保为职工创造一个宽敞明亮、整洁安全的就餐环境B、每日对餐具清洗干净后放入消毒柜高温消毒C、后厨每日做到清洁卫生，周末进行大扫除D、定期投放药品，防治四害
考题
多选题施工现场文明施工应符合以下要求（）。A有整套的施工组织设计或施工方案，施工总平面布置紧凑、施工场地规划符合环保、市容、卫生的要求。B有健全的施工组织管理机构和指挥系统，岗位分工明确；工序交叉合理，交接责任明确。C有严格的成品保护措施和制度，大小临时设施和各种材料构建、构件、半成品按平面布置堆放整齐。D施工场地平整，道路畅通，排水设施得当，水电线路整齐，机具设备状况良好，使用合理；施工作业符合消防和安全要求。E搞好环境卫生管理，包括施工区、生活区环境卫生和食堂卫生管理。
考题
多选题霍乱经常性预防措施中的加强食品卫生的监督和管理，下列哪几种说法是正确的（）？A严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，对食品进行经常性的卫生检查和卫生管理，提高食品卫生合格率B饮食行业（包括个体饮食店、摊）、农贸集市、集体食堂等要加强卫生管理C所有饮食行业服务人员进行体检D关闭农贸集市、取消个体饮食摊、店E应对疫区内饮食行业从业人员有计划地采便检查
考题
单选题关于施工现场食堂职业健康安全卫生管理的说法，正确的是（）。A
食堂制作间灶台及周边帖1.8m高瓷砖B
食堂不需办理卫生许可证，但炊事人员须有健康证明C
除炊事人员和现场管理人员外，不得随意进入制作间D
食堂外敞开式泔水桶，并定期进行清理
考题
多选题加强食品卫生的管理，使食堂卫生工作经常化、制度化，食堂工作人员共同把好卫生质量关。食堂卫生管理中，（）。A建立食堂各岗位的岗位职责要求、卫生要求等制度B定期对食堂人员进行卫生知识培训C采取听、查、看、访、议的方式定期检查评比D定期对食堂人员进行更换
考题
多选题现场文明施工的基本要求有（ ）。A有分部施工组织设计或施工方案B有健全的施工指挥系统和岗位责任制，工序衔接交叉合理，交接责任明确C有严格的成品保护措施和制度，大小临时设施和各种材料、构件、半成品按平面布置堆放整齐D施工场地平整，道路畅通，排水设施得当，水电线路整齐，机具设备状况良好，使用合理E搞好环境卫生管理，包括施工区、生活区环境卫生和食堂卫生管理
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