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题目内容 （请给出正确答案）
A.麦芽
B.炒麦芽
C.焦麦芽
D.麦芽炭
E.大麦芽

增强开胃消食作用，并能回乳的是

参考答案

参考解析
解析：本题考点为麦芽的炮制作用。麦芽为大麦通过发芽的炮制方法而得，其炮制方法有炒黄、炒焦。麦芽味甘，性平，具有消食和胃、疏肝通乳的功能。炒麦芽偏温而气香，具有行气、消食、回乳之功。焦麦芽性偏温而味微甘微涩，增强了消食化滞、止泻的作用。
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